This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.

Im Angebot

Claudio Alario 2019 Nebbiolo d'Alba Cascinotto DOC

Sonderpreis

Normaler Preis €20,00
(€26,67 / 1 l)

Lieferzeit 2-3 Werktage

Ein hochwertiger Nebbiolo mit viel Struktur, Harmonie und feinem Tannin.

Diano D'Alba ist eigentlich bekannt für seine hervorragenden und  authentischen Dolcetto Weine. Aber ein kleiner Bereich dieser Gemeinde liegt innerhalb der Barolo Zone und dort wird natürlich die Nebbiolo Traube auch kultiviert. Der Nebbiolo Weinberg der Familie Alario hat eine südöstliche Ausrichtung und seit Jahren schon produziert Claudio Alario einen erstklassigen Nebbiolo Wein. 

In der Regel werden die Nebbiolo Trauben im September eines jeden Jahres sorgfältig von Hand gelesen. In der Cantina dann erfolgt die Entrappung der Beeren und die Fermentation findet mittels Reinzuchthefe im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank statt. Nach der Fermentation wird der Wein zur Reifung für 20-24 Monate in gebrauchte Barrique Fässer gefüllt. Schließlich lagert der Wein noch einige Zeit auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Dieser Nebbiolo zeichnet sich durch seine intensiven beerigen Aromen, sein feinkörniges Tanningerüst, welches reichlich Substanz für ein langes Leben bietet, aus. Der Wein hat eine innere Dichte, zeigt sich vielschichtig mit Harmonie, Struktur und mit einem engmaschigen Finish. Ideal zu Risotto, Lamm, Geflügel und reifem Käse.

DER PRODUZENT: ALARIO CLAUDIO

Die Langhe gibt die spektakuläre Kulisse für die 120 jährige Geschichte des Familienbetriebes Alario. Claudio Alario und seine Familie sind in der Gemeinde Diano d'Alba zu Hause. Sie haben sich mit großer Leidenschaft dem Weinbau verschrieben, und fügen der langen Familien Geschichte weitere Kapitel hinzu. 

Im Jahr 1988 übernahm Claudio, direkt aus der Landwirtschaftsschule kommend, den Betrieb seines Vaters. Jedoch hatte Claudio bereits zu diesem Zeitpunkt viele Jahre der praktischen Erfahrung hinter sich gebracht. Schon in sehr jungem Alter, hat er jede freie Minute mit seinem Vater und Großvater im Weinberg gearbeitet. Vor allem die Arbeit mit seinem Großvater im Weinberg hat ihn sehr geprägt. 

Heute produziert Claudio auf 10 Hektar ungefähr 40'000 Flaschen Wein jährlich. Neben den Dolcetto Weinen, hat Claudio sich auch einen Namen als Barolo Produzent gemacht. Vor Jahren schon, hat er zusätzliche Weinberge in den Gemeinden Verduno und Serralunga D'Alba gekauft. Aus den Nebbiolo Trauben keltert er zwei hervorragende Barolo Lagenweine. Mit seinem Sohn Mattia, der seit ein paar Jahren im Betrieb arbeitet, steht auch schon die nächste Alario Generation bereit. Die Familie Alario betreibt Integrierten Weinbau. 

  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 10 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Gaumen: markant
  • Geschmack: trocken
  • Nase: beerige Noten
  • Passt zu: Risotto, Kalbfleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-18°
  • Klicken Sie hier um per Email benachrichtigt zu werden, wenn Claudio Alario 2019 Nebbiolo d'Alba Cascinotto DOC verfügbar wird.

    Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

    Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.