Ca' del Baio 2020 Barbaresco Autinbej DOCG

Normaler Preis€25,00
Grundpreis: €33,33/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand

  • zzgl. Versandkosten
  • Lieferzeit 2-3 Werktage
  • Alkoholgehalt: 15% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Großes Eichenholzfass
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: gut ausgewogen
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Risotto, Kalbfleisch
  • Rebsorte: Nebbiolo
  • Trinktemperatur: 16-17°
    • Auf Lager

    Dieser Wein wird aus den Trauben mehrerer Crus des Weinguts hergestellt. Der Großvater Ernesto nannte sie auf piemontesisch "autin bej" : die schönsten und sonnigsten Weinberge oder auch nur Parzellen auf Weinbergen. Deswegen ist dieser Barbaresco sozusagen eine Hommage an Ernesto.

    Es handelt sich dabei um einen Barbaresco, wie er früher hergestellt wurde. Man kombinierte die Beeren besonders geeigneter und in diesem Fall hoch gelegener Weinberge, um die besten Eigenschaften des Nebbiolo in einem einzigen Barbaresco Wein zu vereinen. Der erste Jahrgang, den die Familie Grasso produzierte war 2014. Eine große Herausforderung in einem Jahr, das allgemein als schwierig galt. Aber im Vergleich zum Piemont und dem Rest Italiens war das Barbaresco-Gebiet 2014 eine besondere Enklave mit einer sehr günstigen klimatischen Situation.

    Die Trauben für den Barbaresco Autinbel werden im Oktober von Hand gelesen, danach entbeert und sanft gepresst.  Die Gärung erfolgt dann im Temperatur kontrollierten Edelstahltank und dauert bis zu 15 Tage. Danach erfolgt ein 24 monatiger Ausbau im großen slowenischen Eichenholzfass. Schließlich lagert der Wein auf der Flasche für weitere 4 Monate, bevor er in den Handel kommt.

    Dieser Barbaresco Autinbej besitzt ein intensives, fruchtiges Bukett, das an Himbeere, Marmelade und Veilchen erinnert. Die ätherischen Empfindungen werden von süßen Gewürznoten und einem Hauch von Kakao begleitet; der Geschmack ist warm, lang, anhaltend und leicht tanninhaltig. Der Nachgeschmack bringt die fruchtigen Noten zurück. Ein ausgezeichneter Barbaresco mit einem guten Preis/Qualität Verhältnis.

    Ein guter Begleiter zu Geflügel, Lamm, Kalbfleisch, Risotto und gereiftem Käse. Sofort trinkreif und während der nächsten 8 Jahre.

    (Für Lieferungen in der Schweiz Nordamerika & Norwegen  bitte kontaktieren Sie uns unter:  babarolovino@gmail.com )

    Für alle Weinlieferungen innerhalb Deutschlands exkl. der Inseln gelten folgende Bedingungen:

    Bei einer Bestellung bis 149€ berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 7,90€ inkl. Mwst.

    Ab einem Bestellwert von 150€ liefern wir frei Haus.

    Die Versandkosten verstehen sich immer inkl.
    postgeprüfter Verpackung, Versicherung und Transport mit DHL, UPS,
    und/oder eine Partnergesellschaft. 

    Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag. Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag.

    Für Weinlieferungen ins Ausland gelten folgende Bedingungen:

    1. Diese Regelung gilt für
    BENELUX, Dänemark, Frankreich, Spanien, Italien, Schweden, Finnland und
    UK (Alle anderen Länder sind von der Lieferung ausgeschlossen):

    Bei einer Bestellung bis 499€ berechnen wir 25€. Bei einem Warenwert ab 500€ liefern wir frei Haus.

    Die Lieferzeit beträgt 3-5 Tage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag.Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag. 

    Für Österreich gilt:

    Bei einer Bestellung bis 499€ berechnen wir eine Pauschale von 15€. Bei einem Warenwert ab 500€ liefern wir frei Haus.

    Die Lieferzeit beträgt 3-5 Tage nach dem
    Bestelltag, Montag-Freitag.Fällt der Fristbeginn oder das Fristende auf
    einen Samstag, Sonntag oder einen gesetzlichen Feiertag, so verschieben
    sich Fristbeginn bzw. Fristende auf den folgenden Werktag. 


    Zuletzt Angesehen