Attilio Ghisolfi Barbera D'Alba Superiore La Lisi 2020 DOC Rotwein

Piemont
Monforte D'Alba
Rotwein
trocken
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Grundpreis: 18,67 €/kg
  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 8 Jahre
  • Ausbau: Tonneaux
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: charaktervoll
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Geflügel
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 17-20°C
  • Weinbau: Biologisch/Organisch
  • Dieser Barbera D'Alba Superiore 2020 DOC wird aus Trauben von einer Parzelle des Weinguts in Monforte D'Alba gekeltert. Die Handlese der Trauben findet im September statt, und die Spontanvergärung erfolgt dann in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks. Zur Reifung wird der Wein in kleinere Eichenholzfässer umgefüllt und ruhen dort ein Jahr lang. Nach kurzer Lagerung auf der Flasche, gelangt der Barbera in den Verkauf.

    Dieser Barbera Superiore 2020 DOC hat fruchtige und leicht würzige Noten und am Gaumen zeigt er sich dicht, kraftvoll mit gut balancierter Säure. Ein sehr gelungener Barbera!  Passt zu gegrillten Würsten und Geflügel, Pasta und Risotto. Der Wein ist sofort zu genießen und während der nächsten sechs Jahre.

    Das Weingut betreibt biologischen Weinbau.

    Die Familie Ghisolfi stellt seit Generationen Wein her und hat dabei die reiche Geschichte und das Erbe der Region Langhe bewahrt. Das Weingut befindet sich sehr idyllisch gelegen am Rande der Gemeinde Monforte D’Alba, angrenzend an die Nachbargemeinde Castiglione Falletto. Die Ghisolfi Rebflächen liegen alle in einem der angesehensten Gebiete für den Anbau der Nebbiolo-Traube, die die Grundlage für erstklassige Barolo bilden. Die Kombination aus günstigen Terroir-Bedingungen und der Sorgfalt der Familie bei der Weinherstellung führt zu Barolo und anderen Weinen von höchster Qualität und Ausdruckskraft.

    Der Barbera passt perfekt zu sehr schmackhaften Gerichten. Hervorragend zu Nudeln, Reis und Suppen, geschmortem oder gegrilltem rotem Fleisch und Käse mittleren Alters. Perfekt auch zu Vorspeisen und Aufschnitt.

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    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Attilio Ghisolfi Barolo Bussia 2018 DOCG Rotwein Nebbiolo

    Dieser Barolo kommt am besten zur Geltung, wenn er zu rotem Fleisch, insbesondere Wild, Steak und zu Gerichten mit Trüffel serviert wird. Er passt auch hervorragend zu  Fleischsauce, zu Risotto sowie zu mittelreifem Käse aus Kuh- und Ziegenmilch.

    Großes Eichenholzfass 10+ Jahre