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Deltetto 2015 Roero Arneis Daivej DOCG

Deltetto 2015 Roero Arneis Daivej DOCG

Deltetto

Geschmack

trocken

Rebsorte

Roero Arneis

Passt zu

Fisch, Vorspeisen

Ausbau

Zement/Edelstahltank

Der Roero Arneis vor und zu dem Essen

9,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

5 Jahre

Alkoholgehalt

13%

Nase

exotische Früchte

Trinktemperatur

9°-10°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser Roero Arneis wird seit den 70er Jahren von der Familie Deltetto hergestellt, und ist das Aushängeschild des Weinguts. Nach der Handlese werden die Trauben in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt dann sowohl im Zementfass, als auch im  Edelstahltank und dauert 12 Monate. Nach kurzer Flaschenlagerung, kommt der Wein dann in den Handel.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, exotische Noten und einen frischen, ausgewogenen Geschmack. Dieser Roero Arneis eignet sich sehr gut als Aperitif und passt zu Vorspeisen, Fisch und reifem Käse. Der Wein ist sofort und während der nächsten fünf Jahre trinkreif. Das Weingut betreibt biologischen Weinanbau und befindet sich in der Zertifizierungsphase.

Der Produzent: Deltetto

Carlo Deltetto hat vor ein paar Jahren die Führung der Weinkellerei von seinem Vater Tonino übernommen. Wie es schon Tradition im Piemont geworden ist, wird auch Carlo von der gesamten Familie unterstützt. Seine Eltern und auch seine beiden Schwestern, bekleiden wichtige Funktionen in dem Weingut.

 

Gegründet 1953 von Carlo Deltetto, dem Großvater des heutigen Inhabers, liegt die Weinkellerei inmitten der Gemeinde Canale. Über die folgenden Jahrzehnte ist der Betrieb ständig gewachsen, und heute ist Deltetto eine etablierte Größe in der Region. 

Deltetto hat sich einen Namen für die Produktion hochwertiger Roero Arneis Weißweine und trockener Schaumweine, Spumante genannt, erworben. Die Roero Arneis Rebsorte ist aufgrund der Bodenbeschaffenheit weit verbreitet in dem Gebiet um Canale. Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Deltetto produziert heute ungefähr 170'000 Flaschen Wein und Spumante jährlich. 

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