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Roberto Orsi 2015 Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Roberto Orsi 2015 Cortese dell'Alto Monferrato DOC

Roberto Orsi

Rebsorte

Cortese

Passt zu

Fisch, Vorspeisen

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Alterungspotenzial

5 Jahre

Ein sehr guter Cortese Wein zum Feierabend

5,50 € * 7,00 € * (21,43% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

13%

Nase

frische Noten

Gaumen

mineralisch

Trinktemperatur

9°-10°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Cortese Rebe ist schlechthin der Klassiker unter den piemontesischen Weißwein Rebsorten. Auch für Roberto Orsi hat dieser Cortese einen hohen Stellenwert. Er produziert durchschnittlich 6'000 Flaschen dieses Weines jährlich. Die Trauben werden Mitte September von Hand gelesen und dann bei niedriger Temperatur im Edelstahltank vergoren. Danach reift der Wein auf der Hefe für mindestens ein halbes Jahr in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen Flaschenlagerung.

Das Resultat ist ein Weißwein, der sich durch seine strohgelbe Farbe, blumige Noten, seiner sehr ausgewogenen Säure und seiner Frische auszeichnet. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten drei Jahre. Das Weingut benutzt weder Herbizide noch Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

Der Produzent: Roberto Orsi

Die Geschichte des Weinguts Orsi, begann mit dem Großvater des heutigen Inhabers Roberto Orsi. Durch Erbschaft erhielt er ein Haus, mitten in den Weinbergen der kleinen Gemeinde Strevi gelegen. Dazu gehörten auch zehn Hektar Land, wovon der größte Teil mit Rebstöcken bepflanzt war. Daraus entwickelte er sein Konzept, entweder die Trauben an große Wein Produzenten zu verkaufen oder seinen selbst produzierten Wein an den Großhandel zu liefern. 

Nicht sehr viel hatte sich verändert, nachdem Roberto das Weingut von seinem Vater Anfang 2000 übernommen hatte. Auch heute noch ist der Wein Großhandel ein wichtiges Standbein des Betriebes. Robertos Ambition war jedoch von Anfang an sein Konzept auszudehnen. Er wollte nachhaltige und hochwertige Weine produzieren und damit auch den Endverbraucher erreichen. Dies hat er geschafft und seit einem Jahrzehnt ist er eine feste Größe in der Region. Heute produziert er ungefähr 25'000 Flaschen jährlich, darunter Barbera, Dolcetto, Cortese und Moscato.   

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