Fratelli Borgogno 2017 Nebbiolo D'Alba DOC
Fratelli Borgogno
Sehr gut balancierter Nebbiolo mit feinem Tanningerüst und vielfältigen Aromen. Sehr gutes Qualität/Preis Verhältnis.
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Alterungspotenzial
10 JahreAlkoholgehalt
14% volNase
fruchtige Noten, balsamischGaumen
charaktervoll/mildTrinktemperatur
16°-17°Allergenehinweis
Enthält SulfiteDie Trauben aus dem dieser Nebbiolo hergestellt wird stammen von Parzellen verschiedener Nebbiolo Weinberge, die in der Nähe des Weinguts gelegen sind. Die Familie besitzt Insgesamt knapp 2.5 Hektar Nebbiolo Rebfläche mit sehr guter Ausrichung und Lage. Die Produktion hochwertiger Nebbiolo Weine beträgt durchschnittlich 10.000 Flaschen jährlich.
Die Weinlese erfolgt meistens in der zweiten Oktober Hälfte und die von Hand gelesenen Trauben werden nach der Entrappung und Pressung im Temperatur kontrollierten Edelstahlfass vergoren. Der Ausbau findet danach im grossen Eichenholzfass statt und dauert ein Jahr. Nach halbjähriger Flaschenlagerung kommt der Wein dann in den Handel.
Dieser Nebbiolo ist geprägt durch seine fruchtigen, balsamischen Noten, seinem kraftvollen, aber doch sehr eleganten und wohlproportionierten Geschmack. Die Tannine sind angenehm feinmaschig und rund, und die Länge ist gut. Dieser Wein passt sehr gut zu Pasta, als auch zu Geflügel, Risotto und reifem Käse. Der Nebbiolo ist sofort und während der nächsten zehn Jahre trinkreif. Das Weingut verwendet keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.
Der Produzent: Serio & Battista Borgogno
Das Weingut Serio & Battista Borgogno befindet sich seit 1897 auf dem oberen Teil des Cannubi Weinbergs, einer der absoluten Toplagen des gesamten Barolo Weinanbaugebietes.
Die Familiengeschichte begann mit Ludovico Borgogno. Als er starb, erbten seine Söhne, Serio und Battista, etwas Land und ein kleines Bauernhaus in Cannubi. Mit weiser Voraussicht schafften sie es, Ihren Traum von einem eigenem Weingut Realität werden zu lassen. Im Laufe der Jahre kauften sie noch weitere Parzellen von dem Cannubi Weinberg hinzu und besaßen schließlich 3.5 Hektar dieses wertvollen Landes.
Ihr ganzes Leben lang, haben Serio und Battista unermüdlich dafür gearbeitet, das enorme Potential des Weinguts voll auszuschöpfen. Sie haben damit die Basis für die nächsten Generationen geschaffen. Heute zählt das Cannubi Cru zu den besten Lagen im gesamten Barolo Gebiet.
Die Erinnerung an Serio Borgogno, der 2016 verstarb, lebt in den Rebstöcken und in der Leidenschaft, die er seiner Familie in die Wiege gelegt hat, weiter. Heute wird das Weingut von seinen Enkelinnen, Emanuela und Federica Boffa, geleitet. Sie sind bereits die 5. Generation dieses ikonischen Weinguts. Die Familie produziert ungefähr 80'000 Flaschen Wein jährlich. Neben Barolo auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine.
