Guido Porro 2019 Langhe Nebbiolo DOC Camilu
Azienda Agricola Guido Porro
Gute Struktur und Harmonie. Sehr präsent mit wunderbar weichem Tannin. Feiner, fruchtiger und würziger Duft. Gute Länge. Sehr gelungener Nebbiolo!
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Alterungspotenzial
10 JahreAlkoholgehalt
14.5% volNase
breite DuftpalletteGaumen
strukturiert, warmTrinktemperatur
16°Allergenehinweis
Enthält SulfiteDie Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen des Weinguts, aus denen Guido Porro diesen klassischen Langhe Nebbiolo keltert. Während der Handlese Ende September werden die Trauben von Hand gelesen und sofort verarbeitet. Die folgende Fermentation findet 5 Tage lang in einem Temperatur kontrolliertem Edelstahltank statt. Danach wird der Nebbiolo 6 Monate sowohl im Stahltank als auch im großen Eichenholzfass ausgebaut. Nach kurzer Flaschenlagerung steht der Wein dann zum Verkauf.
Dieser beindruckende Wein hat alles, was einen klassischen Nebbiolo ausmacht. Harmonie, Struktur und Wärme mit feinem Tannin. Druckvoll am Gaumen mit toller Frische und verspielten fruchtigen und würzigen Noten. Gute Spannung und Länge. Dieser Nebbiolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 10 Jahre. Er passt ausgezeichnet zu Geflügel, Pasta und Risotto. Das Weingut benutzt keine Herbizide, Fungizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze im Weinkeller.
DER PRODUZENT: GUIDO PORRO
Guido Porros Weingut liegt direkt am Eingang der Barolo Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beeindruckend. Endlose, üppige Weinberge, die sich durch die hügelige Landschaft ziehen und fast zum Greifen nah, aber doch im Hintergrund, die so mächtigen und majestätischen Berge der Alpen.
Guido, ein bescheidener Mann, führt das Weingut mit der Unterstützung seiner Frau Giovanna und seines Vaters bereits in vierter Generation. Auf 8 Hektar Rebfläche stellt er hauptsächlich Barolo Weine her. Neben dem für diese Gegend so typischen kraftvollen Charakter der Barolo Weine, zeichnen sich Porros Weine auch durch ein hohes Maß an Eleganz und Langlebigkeit aus. Alle seine Barolo Weine, Lazzairasco, Gianetto und S.Catarina stammen aus Einzellagen. Neben Barolo produziert Guido auch Barbera und Nebbiolo Weine.
