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Fratelli Borgogno 2015 Nebbiolo D'Alba DOC

Fratelli Borgogno 2015 Nebbiolo D'Alba DOC

Fratelli Borgogno

Rebsorte

Nebbiolo

Geschmack

trocken

Passt zu

Geflügel, Lasagne/Pasta

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Ein sehr runder und gut strukturierter Nebbiolo

11,00 € * 13,00 € * (15,38% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

10 Jahre

Alkoholgehalt

13.5% vol

Nase

fruchtige Noten

Gaumen

strukturiert, harmonisch

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Trauben aus dem dieser Nebbiolo hergestellt wird, stammen von verschiedenen Parzellen, die in der Nähe des Weinguts gelegen sind. Die Familie besitzt Insgesamt 2.3 Hektar in sehr guter Lage und produziert maximal 10.000 Flaschen jährlich.

Die Weinlese erfolgt meistens in der zweiten Oktober Hälfte, und die von Hand gelesenen Trauben werden im Temperatur kontrollierten Edelstahlfass vergoren. Der Ausbau findet danach im grossen Eichenholzfass und dauert 2 Jahre. Nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Wein dann in den Handel.

Dieser Nebbiolo ist geprägt durch seine granatrote Farbe, seine fruchtigen Noten und seinem kraftvollen, aber eleganten Geschmack. Sehr feine Tannine und gute Struktur runden das Bild ab. Dieser Nebbiolo passt sehr gut zu Teigwaren, als auch zu gegrillten Fleischgerichten und Geflügel. Der Wein ist sofort und während der nächsten zehn Jahre trinkreif. Das Weingut verwendet keine Herbizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

Der Produzent: Serio & Battista Borgogno

Das Weingut Serio & Battista Borgogno befindet sich seit 1897 auf dem oberen Teil des Cannubi Weinbergs, einer der absoluten Toplagen des gesamten Barolo Weinanbaugebietes.

Die Familiengeschichte begann mit Ludovico Borgogno. Als er starberbten seine Söhne, Serio und Battista, etwas Land und ein kleines Bauernhaus in Cannubi. Mit weiser Voraussicht schafften sie es, Ihren Traum von einem eigenem Weingut Realität werden zu lassen. Im Laufe der Jahre kauften sie noch weitere Parzellen von dem Cannubi Weinberg hinzu und besaßen schließlich 3.5 Hektar dieses wertvollen Landes. 

Ihr ganzes Leben lang, haben Serio und Battista unermüdlich dafür gearbeitet, das enorme Potential des Weinguts voll auszuschöpfen. Sie haben damit die Basis für die nächsten Generationen geschaffen. Heute zählt das Cannubi Cru zu den besten Lagen im gesamten Barolo Gebiet. 

Die Erinnerung an Serio Borgogno, der 2016 verstarb, lebt in den Rebstöcken und in der Leidenschaft, die er seiner Familie in die Wiege gelegt hat, weiter. Heute wird das Weingut von seinen Enkelinnen, Emanuela und Federica Boffa, geleitet. Sie sind bereits die 5. Generation dieses ikonischen Weinguts. Die Familie produziert ungefähr 80'000 Flaschen Wein jährlich. Neben Barolo auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine.

 

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