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Carlo Roddolo 2011 Langhe Nebbiolo DOC

Carlo Roddolo 2011 Langhe Nebbiolo DOC

Carlo Roddolo

Rebsorte

Nebbiolo

Geschmack

trocken

Passt zu

Geflügel, Pasta/Reis, Vorspeisen

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Ein Nebbiolo Wein mit sehr viel Eleganz

12,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

10 Jahre

Alkoholgehalt

14%

Nase

fruchtige Noten

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Trauben für diesen Nebbiolo Wein, stammen von verschiedenen Parzellen, die alle das Weingut umranden und zur Gemeinde Monforte D'Alba gehören. Diese Lagen sind hervorragend geeignet für die Nebbiolo Rebe und produzieren Trauben von höchster Qualität.

Die Trauben werden in der 2. Oktober Hälfte von Hand gelesen und anschließend im Temperatur kontrollierten Edelstahlfass vergoren. Der Ausbau erfolgt danach im großen Edelstahltank und dauert ein Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Wein dann in den Handel.

Dieser Nebbiolo ist geprägt durch seine granatrote Farbe, seine intensiven, fruchtigen Noten und durch seine Eleganz und Vollmundigkeit. Er passt sehr gut zu Teigwaren, als auch zu gegrillten Fleischgerichten und Geflügel. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten 10 Jahre. 

Der Produzent: Carlo Roddolo

Die Familie Roddolo ist ein Institution in der Gemeinde Monforte D'Alba. Bekannt und beliebt als Winzer, der lokale Weine in der Tradition der Region herstellt. Aber genauso geschätzt als Inhaber eines "Tante Emma" Ladens im Zentrum von Monforte D'Alba. Das Weingut des Vater und Sohn Teams befindet sich nur wenige Minuten entfernt vom Ortskern der Gemeinde. Es bietet dem Besucher einen faszinierenden Blick auf die umliegenden Weinberge und das Alpen Panorama im Hintergrund. 

Carlo und Enrico führen das Familien Unternehmen mit großer Leidenschaft und folgen der Tradition und der Weinkultur der Region. Im Weinkeller verwenden sie wie früher Zement- und Stahltanks für die Gärung, als auch für den Ausbau des Weins. Es gibt nur ein großes Eichenholzfass in ihrem Weinkeller, welches nur für herausragende Jahrgänge zur Veredelung benutzt wird. Die jährliche Produktion beträgt ungefähr 35'000 Flaschen Wein. Jede Flasche spiegelt Roddolo's Philosophie, einen lokalen Wein mit sehr guter Qualität zu fairen Preisen zu produzieren, wider.   

 

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