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Adriano 2015 Dolcetto D'Alba DOC

Adriano 2015 Dolcetto D'Alba DOC

Adriano Marco&Vittorio

Rebsorte

Dolcetto

Geschmack

trocken

Passt zu

Pasta/Reis, Pizza, Vorspeisen

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Ein traditioneller Dolcetto mit Qualität

8,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

5 Jahre

Alkoholgehalt

12.5%

Nase

fruchtige Noten

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Trauben für diesen Dolcetto Wein stammen von einem Weinberg, der mit Rebstöcken mittleren Alters beplanzt ist. Die Lese erfolgt Anfang September von Hand, und die Trauben werden unverzüglich danach in einem Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Die kurze Reifung findet ebenfalls im Edelstahltank statt, gefolgt von einer 3 monatigen Flaschenlagerung. Dann erst kommt der Wein in den Verkauf.

Dieser Dolcetto Wein hat eine rubinrote Farbe, fruchtige Noten und einen sehr angenehmen, leicht bitteren Geschmack. Er eignet sich sehr gut als Aperitif, zu Vorspeisen, Salami, Pasta und Pizza. Der Dolcetto ist sofort und während der nächsten fünf Jahre trinkreif.

Das Weingut benutzt keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung. 

Der Produzent:  Adriano Marco & Vittorio

Das Weingut liegt im idyllischen San Rocco Seno d'Elvio Tal, welches das kleinste der vier Barbaresco Anbaugebiete ist. Die Adriano Familie ist ein typisches Beispiel für einen familiengeführten Weinbetrieb mit echter Piemont Tradition. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts, hatten Giuseppe Adriano und seine Frau Teresa nur Weinberge, aber kein Weingut. Es war der Sohn Aldo mit seiner Frau Maddalena, die den Sprung wagten und das erste Weingut für das Familienunternehmen kauften.

 

    

In den 80er Jahren, übernahm die heutige Generation, Marco und Vittorio gemeinsam mit ihren Frauen Luciana und Grazia das Geschäft. Sie verbesserten die Produktion und arbeiteten an dem Weinmarketing, um für sie neue, internationale Märkte erschließen zu können. 

Heute ist das Weingut eine feste Größe im internationalen Geschäft. Es produziert gut 125'000 Flaschen Wein per anno. Von ihrem Weinberg in der Gemeinde Neive stammt der Barbaresco Lagenwein Basarin, von dem sie auch einen Barbaresco Riserva Wein herstellen. Hingegen kommt der Barbaresco Sanadaive Wein aus dem San Rocco Seno d'Elvio Gebiet. Abgerundet wird ihr Sortiment mit der Produktion von Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weinen.

 

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