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Massolino 2012 Barolo Margheria DOCG

Massolino 2012 Barolo Margheria DOCG

Massolino

Geschmack

trocken

Passt zu

Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

Großes Eichenholzfass

Ein grosser Barolo für den Genuss mit Freunden

49,50 € * 55,00 € * (10% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (66,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

20 + Jahre

Alkoholgehalt

14%

Nase

ätherisch

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Der Margheria Weinberg zählt zu den renommiertesten Lagen in der Gemeinde Serralunga D'Alba. Er kombiniert auf wunderbare Weise die Kraft, die in dem Boden steckt, mit der Eleganz und Harmonie, die aus im Sandteil des Bodens hervorkommt. Das Resultat ist ein großer Barolo, mit ätherischen und mineralischen Noten, mit guter Harmonie und Kraft und einer langen Ausbaufähigkeit. Dieser Barolo ist sofort trinkreif, aber er entwickelt sein großes Potenzial im Laufe der nächsten 15+ Jahre.

Die Trauben werden von Hand im Oktober gelesen und sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Danach erfolgt die Gärung im Temperatur kontrollierten Zementtank , der innen mit Glas ausgekleidet ist. Der geamte Gärungsprozeß dauert ungefähr 15-20 Tage. Die anschließende 30 monatige Reifung des Weins erfolgt im großen slowenischen Eichenholzfass. Hinzu kommt eine einjährige Flaschenlagerung in einem abgedunkelten Teil des Weinkellers. Dann erst kommt der Barolo in den Handel.

Dieser Barolo passt perfekt zu Wild, Braten und rotem Fleisch. Das Weingut verwendet keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und bei der Weinherstellung werden keine Zusätze verwendet.

Der Produzent: Massolino

Das Massolino Weingut ist eine wahre Institution in Serralunga d'Alba, einer der 11 Gemeinden im Barolo DOCG Anbaugebiet. Als Familienbetrieb in 4.Generation wird Massolino internationale Anerkennung als einer der erlesensten Barolo Produzenten im speziellen und piemontesischen Weinen im allgemeinen, zuteil.

Geführt seit den neuziger Jahren von Franco und Roberto Massolino , beide Önologen , steht Massolino beispielhaft für einen hervorragenden Vertreter der klassischen Weintradition des Piemont, ohne sich jedoch Veränderungen und Innovationen zu verschließen. Heute produziert die Kellerei ungefähr 150'000 Flaschen Wein jährlich, darunter mehere Barolo Lagenweine, aber auch Barbera, Dolcetto, Nebbiolo und Moscato Weine. 

 

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