Guido Porro 2015 Barolo Vigna Rionda DOCG

Der sehr steile Weinberg Vigna Rionda zählt zu den renommiertesten Lagen Serralunga D'Albas und ist bepflanzt mit alten Rebstöcken. Der Ertrag dieser Rebstöcke ist relativ gering, aber dafür verfügen die Beeren wenn sie die optimale Reife erreicht haben über sehr hohe Qualität.  Die Porro Winzerfamilie besitzt seit Jahren eine kleine Rebfläche auf diesem Weinberg und keltert von den Nebbiolo Trauben einen hervorragenden Barolo Lagenwein.

Die Handlese der Trauben erfolgt normalerweise im Oktober eines jeden Jahres. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und danach sofort im Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergärt. Der Ausbau erfolgt dann im großen Eichenholzfass und dauert 30 Monate. Dann lagert der Wein auf der Flasche ein weiteres Jahr, bevor er schließlich in den Handel kommt.

Dieser Barolo Vigna Rionda ist ein fantastischer Barolo mit komplexen fruchtigen, beerigen und balsamischen Aromen. Im Munnd zeigt er Kraft, Dichte, aber auch eine unglaubliche Frische, Eleganz und Samtigkeit. Die Säure ist angenehm präsent und das Tannin ist wunderbar feinkörnig und robust. Die Harmonie, Ausgewogenheit und Lebendigkeit dieses Barolos ist wahnsinnig beeindruckend.

Der Wein ist sofort trinkreif, aber richtig gelagert, kann er sein großes Potenzial über mehrere Jahrzehnte entfalten und behalten. Ein perfekter Begleiter zu Braten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.