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Deltetto 2017 Roero DOCG Gorrini

Deltetto 2017 Roero DOCG Gorrini

Deltetto

Geschmack

trocken

Rebsorte

Nebbiolo (Roero)

Passt zu

Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

20 Monate Eichenholzfass

Ein gelungener Roero mit gutem Trinkfluss.

16,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

5 Jahre

Alkoholgehalt

14% vol

Nase

trockene Früchte

Gaumen

strukturiert, kraftvoll

Trinktemperatur

16°-18°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

 Roero ist eine DOCG Herkunftsbezeichnung für Weine des gleichnamigen Landstrichs, der sich über 19 Gemeinden rund um die Stadt Canale erstreckt. Aus den Trauben der Nebbiolo-Rebsorte werden sortenreine Rotweine gekeltert, die viel Frucht und Würze zeigen.

Dieser Bio-Wein hat eine dunkelrote Farbe und Duftnoten von schwarzen Früchten. Am Gaumen wirkt der Roero weich und strukturiert mit fein gewobenem Tannin. Er hat einen kräftigen Körper mit einem guten Nachhall. Als Speisebegleiter empfehlen wir rotes Fleisch oder Wild.

Nach der Handlese der Nebbiolo-Trauben im Herbst, erfolgt die Gärung im Edelstahltank. Auch die halbjährige Reifung findet nur im Edelstahltank statt und nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Roero dann in den Handel. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten 5+Jahre.

Der Produzent: Deltetto

Carlo Deltetto hat vor ein paar Jahren die Führung der Weinkellerei von seinem Vater Tonino übernommen. Wie es schon Tradition im Piemont geworden ist, wird auch Carlo von der gesamten Familie unterstützt. Seine Eltern und auch seine beiden Schwestern, bekleiden wichtige Funktionen in dem Weingut.

 

Gegründet 1953 von Carlo Deltetto, dem Großvater des heutigen Inhabers, liegt die Weinkellerei inmitten der Gemeinde Canale. Über die folgenden Jahrzehnte ist der Betrieb ständig gewachsen, und heute ist Deltetto eine etablierte Größe in der Region. 

Deltetto hat sich einen Namen für die Produktion hochwertiger Weißweine, trockener Schaumweine und autochthoner Rotweine erworben. Die Roero Arneis Rebsorte ist aufgrund der Bodenbeschaffenheit weit verbreitet in dem Gebiet um Canale, und die Weissweine aus dieser Rebsorte sind das Aushängeschild des Weinguts. Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Auch der Nebbiolo hat eine Heimat im Roero Gebiet gefunden und Carlo Deltetto produziert neben einem Barolo Parussi Lagenwein auch einen Nebbiolo D'Alba, sowie den Roero Wein, den man nur in diesem Gebiet findet. Das Weingut Deltetto betreibt biologischen Weinbau. 

 

 

    

 

 

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