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Guido Porro 2015 Barolo Gianetto DOCG

Guido Porro 2015 Barolo Gianetto DOCG

Guido Porro

Passt zu

Lamm, Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Alterungspotenzial

15+ Jahre

Ein hervorragender Barolo Lagenwein zum fairen Preis. Fruchtige, leicht würzige Aromen, voller Geschmack, feines Taninngerüst und ein langer Nachhall machen diesen Barolo so begehrenswert. Nicht zu vergessen seine lange Haltbarkeit.

29,50 € * 32,00 € * (7,81% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

14.5% vol

Nase

fruchtig,beerig

Gaumen

körpervoll

Trinktemperatur

16°-17°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser klassische Barolo Lagenwein hat eine granatrote Farbe, fruchtige, beerige Aromen, abgerundetes Tanningerüst und einen angenehm vollen Geschmack mit langem Nachhall. Der Gianetto Weinberg liegt in südwestliche Lage auf einer Höhe von knapp 250m, etwas außerhalb der Gemeinde Serralunga D'Alba. Die Lese erfolgt von Hand mit sofortiger Entrappung und sanfter Pressung der Trauben im Weinkeller.

Die Temperatur kontrollierte Gärung findet im Edelstahltank statt, danach erfolgt der Ausbau 24 Monate lang im großen slowenischen Eichenholzfass. Schließlich lagert der Wein noch ein knappes Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Der Barolo ist sofort und während der nächsten 15 Jahre trinkreif.  Das Weingut verwendet keine Herbizide, Pestizide im Weinberg und verzichtet auf jegliche Zusätze bei der Weinzubereitung. Der Barolo passt sehr gut zu Lamm, Wild und Rinderbraten mit herzhafter Sauce.

DER PRODUZENT: GUIDO PORRO

Guido Porros Weingut liegt direkt am Eingang der Barolo Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beeindruckend. Endlose, üppige Weinberge, die sich durch die hügelige Landschaft ziehen und fast zum Greifen nah, aber doch im Hintergrund, die so mächtigen und mäjestetischen Berge der Alpen.  

 

Guido, ein bescheidener Mann, führt das Weingut mit der Unterstützung seiner Frau Giovanna und seines Vaters bereits in vierter Generation. Auf 8 Hektar Rebfläche stellt er hauptsächlich Barolo Weine her. Neben dem für diese Gegend so typischen kraftvollen Charakter der Barolo Weine, zeichnen sich Porros Weine auch durch ein hohes Maß an Eleganz und Langlebigkeit aus. Zwei seiner Barolo Weine, Lazzairasco und Gianetto stammen aus Einzellagen, während der Barolo Seivi von verschiedenen Weinbergen kommt. Neben Barolo produziert Guido auch Barbera und Nebbiolo Weine. 

 

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