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Guido Porro 2015 Barolo Lazzairasco DOCG

Guido Porro 2015 Barolo Lazzairasco DOCG

Guido Porro

Passt zu

Braten, Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Alterungspotenzial

20 + Jahre

Ein beeindruckender Barolo Lagenwein!. Komplexe fuchtige,,balsamische und beerige Noten. Große Ausgewogenheit und Eleganz. Feine Tannine und ein anhaltendes Finale!

31,00 € * 34,00 € * (8,82% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

14.5% vol

Nase

fruchtig,beerig

Gaumen

große Harmonie/Eleganz

Trinktemperatur

16°-18°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser ausgewogene Barolo hat viele herausragende Eigenschaften. Beginnend mit seiner granatroten Farbe, seinem angenehmen vollen Geschmack, den beerigen und fruchtigen Aromen, seinem filigranen Tanningerüst, seiner große Eleganz, eher ungewöhnlich für dieses Anbaugebiet und seinem langen Nachhall.  Es ist ein wahrhaft  eindrucksvoller Wein! Die im Durchschnitt 45 Jahre alten Rebstöcke befinden sich in südöstlicher Lage auf einem steilen Hang, genannt Lazzarito, einer der Toplagen der Gemeinde Serralunga D'Alba. Diese Lage ist besonders windgeschützt und sehr sonnig. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die Verarbeitung ausgewählt. Danach werden sie sofort im nur wenige Meter entfernten Weinkeller entrappt und sanft gepresst.

Die Gärung erfolgt im Temperatur kontrolliertem Edelstahltankanschließend ein 2jähriger Ausbau im großen slowenischen Eichenholzfass, gefolgt von einer jährigen Flaschenlagerung. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15+ Jahre. Der Wein passt hervorragend zu Braten, Lamm, gegrillten oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse. Guido Porro verwendet keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und keinerlei Zusätze bei der Weinzubereitung.

DER PRODUZENT: GUIDO PORRO

Guido Porro's Weingut liegt direkt am Eingang der Barolo Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beeindruckend. Endlose, üppige Weinberge, die sich durch die hügelige Landschaft ziehen und fast zum Greifen nah, aber dann doch im Hintergrund die so mächtigen und mäjestetischen Berge der Alpen. 

  

Guido, ein bescheidener Mann, führt das Weingut mit der Unterstützung seiner Frau Giovanna und seines Vaters bereits in vierter Generation. Auf 8 Hektar Rebfläche stellt er hauptsächlich Barolo Weine her. Neben dem für diese Gegend so typischen kraftvollen Charakter der Barolo Weine, zeichnen sich Porro's Weine auch durch ein hohes Maß an Eleganz und Langlebigkeit aus. Zwei seiner Barolo Weine, Lazzairasco und Gianetto stammen aus Einzellagen, während der Barolo Seivi von verschiedenen Weinbergen kommt. Neben Barolo produziert Guido auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine. 

 

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