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Guido Porro 2014 Barolo Lazzairasco DOCG

Guido Porro 2014 Barolo Lazzairasco DOCG

Guido Porro

Passt zu

Braten, Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Alterungspotenzial

15+ Jahre

Ein kräftiger Barolo Lagenwein mit komplexen Aromen und langem Nachhall.

33,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

14.5% vol

Nase

florale, fruchtige Aromen

Gaumen

große Harmonie/Eleganz

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser kräftige Barolo hat viele herausragende Eigenschaften. Beginnend mit seiner granatroten Farbe, seinem angenehmen fuchtigen, leicht würzigen Geschmack, den beerigen und balsamischen Aromen und seinem langen Nachhall, ist es wahrhaft ein eindrucksvoller Wein. Umso mehr, weil seine unbeschreibliche Eleganz und Harmonie in diesem Anbaugebiet selten ist. Die alten Rebstöcke befinden sich in südwestlicher Lage auf einem steilen Hang, genannt Lazzarito, einer der Toplagen der Gemeinde Serralunga D'Alba. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die Verarbeitung ausgewählt. Danach werden sie sofort im nur wenige Meter entfernten Weinkeller entrappt und gepresst.

Die Gärung erfolgt im Temperatur kontrolliertem Edelstahltankanschließend ein 2jähriger Ausbau im großen Eichenholzfass, gefolgt von einer jährigen Flaschenlagerung. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15+ Jahre. Der Wein passt hervorragend zu Braten, Lamm, gegrillten oder gebratenem rotem Fleisch und gereiftem Hartkäse. Guido Porro verwendet keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und keinerlei Zusätze bei der Weinzubereitung.

Der Produzent: Guido Porro

Guido Porro's Weingut liegt direkt am Eingang der Barolo Gemeinde Serralunga d'Alba. Das Panorama, das sich von dem Weingut aus dem Betrachter bietet, ist äußerst beindruckend. Endlose, üppige Weinberge, die sich durch die hügelige Landschaft ziehen, und fast zum Greifen nah, aber doch im Hintergrund, die so mächtigen und mäjestetischen Berge der Alpen. 

  

Guido, ein bescheidener Mann, führt das Weingut mit der Unterstützung seiner Frau und seines Vaters bereits in 3. Generation. Auf 8 Hektar stellt er hauptsächlich Barolo Weine her. Neben dem für diese Gegend so typischen kraftvollen Charakter der Barolo Weine, zeichnen sich Porro's Weine auch durch ein hohes Maß an Eleganz aus. Zwei seiner Barolo Weine, Lazzairasco und Gianetto stammen aus Einzellagen, während der Barolo Seivi von verschiedenen Weinbergen kommt. Neben Barolo produziert Guido auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine. 

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