nach oben
 
Fratelli Borgogno 2012 Barolo Classico DOCG

Fratelli Borgogno 2012 Barolo Classico DOCG

Fratelli Borgogno

Geschmack

trocken

Passt zu

Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

36 Monate Eichenholzfass

19,00 € * 23,00 € * (17,39% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

15+ Jahre

Alkoholgehalt

14%

Nase

blumige Noten

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Trauben für den Barolo Classico DOCG stammen von verschiedenen Weinbergen des Weinguts, die sich oberhalb der Gemeinde Barolo in südwestlicher Lage befinden. Dies garantiert Trauben von optimaler Reife. 

Im Laufe des Oktobers werden die Trauben von Hand gelesen und nach der Entrappung und Pressung in einem Holz Bottich vergoren. Danach wird der Wein 3 Jahre lang in einem sehr großen Eichenfass ausgebaut. Nach einem weiteren Jahr der Flaschenlagerung kommt der Wein in den Handel. Er besitzt dann eine granatrote Farbe, blumige Aromen verbunden mit einer großen Eleganz. Der Barolo ist sofort trinkreif und während der nächsten 15 Jahre. Ein sehr guter Begleiter zu Lamm, Kalbs- und Schweinefleisch und rotem Fleisch. 

Das Weingut benutzt keine Herbizide oder Pestizide und keine Zusätze bei der Weinherstellung. 

Der Produzent: Serio & Battista Borgogno

Das Weingut Serio & Battista Borgogno befindet sich seit 1897 auf dem oberen Teil des Cannubi Weinbergs, einer der absoluten Toplagen des gesamten Barolo Weinanbaugebietes.

Aber die Familiengeschichte begann schon Mitte des 19. Jahrhunderts mit Cavalier Francesco Borgogno. Er produzierte seinen eigenen Wein, den er dann im Gasthaus seiner Frau in Barolo verkaufte. Von seinem Sohn Ludovico erbten dessen Söhne, Serio und Battista, etwas Land und ein kleines Bauernhaus in Cannubi. Mit weiser Voraussicht schafften sie es, Ihren Traum von einem eigenem Weingut Realität werden zu lassen. Im Laufe der Jahre kauften sie noch weitere Parzellen von dem Cannubi Weinberg hinzu und besaßen schließlich 3.5 Hektar dieses wertvollen Landes. 

Ihr ganzes Leben lang, haben Serio und Battista unermüdlich dafür gearbeitet, das enorme Potential des Weinguts voll auszuschöpfen. Sie haben damit die Basis für die nächsten Generationen geschaffen. Heute zählt das Cannubi Cru zu den besten Lagen im gesamten Barolo Gebiet. 

Die Erinnerung an Serio Borgogno, der 2016 verstarb, lebt in den Rebstöcken und in der Leidenschaft, die er seiner Familie in die Wiege gelegt hat, weiter. Heute wird das Weingut von Anna und Paola, mit großer Unterstützung ihrer Töchter Emanuela und Federica , geleitet. Sie sind bereits die 5. Generation dieses ikonischen Weinguts. Die Familie produziert ungefähr 60'000 Flaschen Wein jährlich. Neben Barolo auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine.

 

Weine vom gleichen Produzenten

%
TIPP!
Fratelli Borgogno 2012 Barolo Cannubi DOCG

Fratelli Borgogno 2012 Barolo Cannubi DOCG

Fratelli Borgogno
22,00 € 25,00 €
0.75 L (29,33 € * / 1 L)
%
TIPP!
Fratelli Borgogno 2012 Barbera D'Alba Sup. DOCG

Fratelli Borgogno 2012 Barbera D'Alba Sup. DOCG

Fratelli Borgogno
10,80 € 12,50 €
0.75 L (14,40 € * / 1 L)
Fratelli Borgogno 2014 Dolcetto D'Alba DOCG

Fratelli Borgogno 2014 Dolcetto D'Alba DOCG

Fratelli Borgogno
9,00 €
0.75 L (12,00 € * / 1 L)
TIPP!
Fratelli Borgogno 2013 Nebbiolo D'Alba DOC

Fratelli Borgogno 2013 Nebbiolo D'Alba DOC

Fratelli Borgogno
11,50 €
0.75 L (15,33 € * / 1 L)

Zuletzt angesehen