Dieser Barolo Bussia Bricco Visette hat antike Ursprünge. Es gibt Dokumente, die den Anbau von Nebbiolo im Gebiet von Visette bereits im 12. Jahrhundert beschreiben. Der Name "Visette" selbst leitet sich von dem mundartlichen Ausdruck "vis" (Rebe) ab und bedeutet kleiner Weinstock. Die Lage Bricco Visette ist eine Unterzone, die zu der berühmten Lage Bussia zählt.
Die Handlese der Nebbiolo Trauben wird im Oktober eines jeden Jahres durchgeführt, und nur die besten Trauben werden für die Verarbeitung verwendet. Die Spontangärung erfolgt mit einheimischer Hefe, und die Mazeration auf den Schalen dauert in der Regel zwanzig Tage. Danach wird der Wein zur Reifung in Eichenholzfässern von unterschiedlicher Größe umgefüllt. Dieser Reifungsprozess erfolgt über einen Zeitraum von dreißig Monaten. Zum Schluss lagert der Barolo Bussia Bricco Visette noch sechs Monate auf der Flasche bei einer kontrollierten Temperatur von 15°C.
Dieser Barolo hat ein elegantes, anhaltendes und würziges Bouquet mit Noten von roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Granatapfel. Am Gaumen ist er reichhaltig, ausgewogen mit einer feinen Tanninstruktur und guter Balance. Ein großer Barolo mit hohem Ausbaupotenzial. Unsere empfohlene Speisekombinationen sind: Braten aus rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichte und reife Käsesorten.
Das Weingut betreibt biologischen Weinbau.