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Bellicoso 2014 Barbera D'Asti Amor Mio DOCG

Bellicoso 2014 Barbera D'Asti Amor Mio DOCG

Antonio Bellicoso

Passt zu

Geflügel

Ausbau

Großes Eichenholzfass

Alterungspotenzial

7 Jahre

Bei diesem Barbera sagt der Name alles

9,00 € * 10,50 € * (14,29% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (0,00 € * / Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

14%

Nase

ätherisch

Gaumen

elegant

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser Barbera ist wie ein traditioneller Barbera sein sollte. Mild, strukturiert, mit angenehmer Säure, fruchtigen Noten und dunkelroter Farbe. Die Trauben für diesen Wein stammen von einem kleinem Weinberg, der etwas außerhalb der Gemeinde Montegrosso D'Asti gelegen ist.

Nach der Handlese im September, erfolgt die Gärung im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank. Auch der Ausbau findet im Edelstahltank statt und dauert ein knappes Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung, gelangt der Wein in den Verkauf. Er ist sofort trinkreif und während der nächsten 7 Jahre. Dieser Barbera passt sehr gut zu Vorspeisen, Pasta, Pizza und zu Gegrilltem. Antonio Bellicoso verwendet keine Herbizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.  

Der Produzent: Antonio Bellicoso 

Die Geschichte der Azienda Agricola von Antonio Bellicoso begann im Jahr 2003. Antonio, ein diplomierter Agrartechnologe, entschied seinen Job zu kündigen und seiner Leidenschaft zu folgen. Er wollte den alten Bauernhof seiner Eltern, der inmitten einer Region bekannt für hervorragenden Barbera Wein liegt, übernehmen. Sein Ziel war darauf ausgerichtet, authentische und ökologische Terroirweine zu produzieren. Mit all seiner Energie und Leidenschaft hat er es tatsächlich geschafft, binnen kurzer Zeit seinen Traum zu verwirklichen. Er hat den Bauernhof restauriert, einen Weinkeller hinzugefügt und angefangen Terroirweine herzustellen. Heute bewirtschaftet er 4 Hektar Weinberg, auf dem er nur einheimische Rebsorten kultiviert.  

Antonio ist ein äußerst sympathischer Mann, der nur so vor Leidenschaft und Intellekt strotzt. Wenn man Antonio besucht, findet man ihn immer nur in seinen Weinbergen. Er lebt seine Philosophie, dass guter Wein im Weinberg und nicht im Weinkeller gemacht wird. So ist es Ihm gelungen, schon nach wenigen Jahren in die Elite der Barbera Winzer vorgedrungen zu sein.   

Wenn wir über die besten Barbera Produzenten sprechen, sollte Antonio Bellicoso immer Teil der Diskussion sein. Von seinen vier Hektar Rebflächen, von denen ungefähr 80% Barbera und 20% Freisa Reben sind, produziert Antonio rund 13'000 Flaschen Wein jährlich.  

  

 

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