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Barbatella 2014 La Barbatella Barbera D'Asti DOCG

Barbatella 2014 La Barbatella Barbera D'Asti DOCG

La Barbatella

Rebsorte

Barbera

Geschmack

trocken

Passt zu

Geflügel, Pasta/Reis

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Ein klassischer Barbara von hoher Qualität

11,50 € * 13,00 € * (11,54% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

10 Jahre

Alkoholgehalt

13%

Nase

fruchtige Noten

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Der Weinberg liegt oberhalb der Gemeinde Nizza Monferrato in bester Südost Lage. Die Trauben werden sofort nach der Handlese entrappt und gepresst. Die Gärung dauert maximal 10 Tage und findet im Edelstahltank statt. Ebenfalls im Edelstahltank erfolgt der Ausbau und dauert ein Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung, kommt der Barbera in den Verkauf.

Dieser Barbera besitzt eine dunkelrote Farbe, frische,fruchtige Noten und hat eine angenehme Säure, die typisch für den Barbera ist. Ein balancierter Wein mit einem guten Finale. Er passt sehr gut zu Geflügel, Pasta und Lasagne. Der Wein ist sofort und während der nächsten sieben Jahre trinkreif. Das Weingut benutzt weder Herbizide noch Pestizide im Weinberg, und keine Zusätze bei der Weinherstellung. 

Der Produzent: Cascina La Barbatella 

Cascina La Barbatella befindet sich in einer der bezauberndsten Weinlagen der Barbera Gemeinde Nizza Monferrato. Diese schöne Lage hatte auch das Herz von Angelo Sonvico, dem Gründer, sofort gefangen genommen als er das Weingut erwarb. Mit großer Überzeugung und Vision hat er erreicht, dass La Barbatella heute zu den renommiertesten Herstellern im Barbera Gebiet zählt. Im Jahr 2010 hat die Familie Perego das Weingut gekauft. Die Peregos sind warmherzige und großzügige Gastgeber. An eine Weinprobe bei La Barbatella wird sich der Besucher nicht nur wegen der hervorragenden Weine immer gerne erinnern. 

 

Das Weingut produziert auf knapp 5 Hektar durchschnittlich 25'000 Flaschen Wein jährlich. Die Weinberge sind mit sehr alten Rebstöcken bestückt, die immer noch sehr tragfähig sind. Um die Qualität der Trauben zu verbessern, hält die Familie den Ertrag besonders niedrig. Neben Barbera produziert das Weingut auch Rotwein Cuvees und ein Weißwein Cuvee. 

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