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Garitina 2014 Barbera D'Asti Bricco Garitta

Garitina 2014 Barbera D'Asti Bricco Garitta

Cascina Garitina

Rebsorte

Barbera

Geschmack

trocken

Passt zu

Barbeque, Pizza, Vorspeisen

Ausbau

6 Monate Edelstahltank

Ein frischer, würziger Barbera

7,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

5 Jahre

Alkoholgehalt

13%

Nase

fruchtige Noten

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser Barbera wird aus Trauben verschiedener Garitina Weinberge gekeltert. Nach der Handlese werden die Trauben gepresst und im Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergärt. Auch der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Das Resultat ist ein frischer, würziger Wein, der sehr gut zu Salami, Vorspeisen, Pasta und Reis passt. Das Weingut Garitina benutzt keine Herbizide, Pestizide im Weinberg und Zusätze bei der Weinzubereitung. Die Weine werden weder gefiltert noch geschönt.  

Der Produzent: Cascina Garitina

Gegründet im Jahr 1900, ist Cascina Garitina ein Familien Weingut der 4. Generation. Gianluca Morino ist der aktuelle Besitzer. Der Name Garitina stammt von seiner Urgroßmutter Margaret, deren Spitzname "Garitina" das piemontesische Wort für Gänseblümchen ist. Die Garitina Weinberge befinden sich mitten im Herzen des Monferratos, dem Geburtsort des Barbera D'Asti.

 

Das Weingut ist vor allem auf die Produktion des Barbera d'Asti spezialisiert. Die ältesten Reben (1939, 1951 und 1969) werden für die Produktion des sogenannten Nizza verwendet, einem Barbera d'Asti, der zur höchsten Qualitätsstufe gehört und den strengsten Vorgaben des Konsortiums unterliegt. Nur 18 Gemeinden in der Umgebung des Ortes Nizza Monferrato haben das Recht, diesen Wein zu produzieren. Zur Feier des Jahres 1900, dem Jahr der Gründung des Unternehmens, nennt sich Garitinas Nizza Neuvsent (piemontesisch für das Wort "das zwanzigste Jahrhundert").

Im Laufe der Jahre hat Gianluca kontinuierlich den Weinbau verbessert, indem er die Erfahrungen der Vergangenheit mit modernen Produktionstechniken kombinierte. Das Ziel ist, gesunde und reife Trauben zu lesen und daraus Weine zu keltern, die der Tradition entsprechen und das Terroir widerspiegeln. Das Weingut produziert heute auf 26 Hektar ungefähr 180'000 Flaschen Wein jährlich.

 

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