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Roberto Ferraris 2017 Lìberta Nizza DOCG

Roberto Ferraris 2017 Lìberta Nizza DOCG

Roberto Ferraris

Rebsorte

Barbera

Passt zu

Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

18 Monate Barrique

Alterungspotenzial

20 + Jahre

Dieser Nizza unterstreicht eindrucksvoll, welches Potenzial in den Barbera Beeren stecken kann. Ein Prädikatswein der Extraklasse, der jede/n Weinliebhaber/in verzücken wird. Fülle, Dichte, Ausgewogenheit , komplexe Aromen und langes Finish! Ein Wein für die speziellen Gelegenheiten!

26,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

16% vol

Nase

komplexe Aromen

Gaumen

gut ausgewogen, vollmundig

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Der Nizza wird sortenrein aus den besten und ältesten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass 18 Monate lang ausgebaut. Es folgt eine neunmonatige Flaschenlagerung, bevor der Nizza dann in den Handel kommt.

Dieser Nizza ist sehr kraftvoll und körperreich und beeindruckt durch seine sehr gut eingebundene Säure. Sein Aromenspektrum ist sehr vielfältig und komplex. Von beerig, über balsamisch bis zu würzig und erdig. Es besteht eine wunderschöne Balance zwischen Alkohol, Tanninen und Säure. Der lang anhaltende Nachall hinterlässt ein wohliges Mundgefühl. Dieser Nizza ist sofort trinkreif und während der nächsten 20 Jahre. Ein perfekter Begleiter zu Braten, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung.

 

DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS

Das Weingut Roberto Ferraris wurde 1923 von Stefano Ferraris gegründet und ist in Agliano Terme im Herzen des historischen Barbera d'Asti Gebiets gelegen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas herrschen hier hervorragende Bedingungen für die Barbera Rebe. 

 

Schon Roberto Ferraris Vater hatte aus diesem Grund seine 10 Hektar großen Weinberge mit Barbera Reben bepflanzt, die heute teilweise ein Durchschnittsalter von 70 Jahren erreicht haben. Man kann Roberto mit Fug und Recht als einen Barbera Experten und Spezialisten der ersten Klasse bezeichnen. Er betreibt das Weingut in derselben Tradition wie es seine Vorfahren taten. Mit seinen Barbera Weinen hat er sich für deren konstant hohe Qualität einen internationalen Ruf erworben.

 

Heute produziert das Weingut ungefähr 70'000 Flaschen Wein jährlich. Aus den Barbera Trauben keltert Roberto fünf unterschiedliche Qualitätsweine. Erwähnenswert ist auch der historische Weinkeller des Weinguts, der aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt. Er dient heute als Museum und ist ausgestattet mit einer Sammlung von natürlichen Skulpturen aus alten Rebstöcken, die alle Robertos Bruder geschaffen hat. 

 

 

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