nach oben
 
Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Superiore La Cricca DOCG

Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Superiore La Cricca DOCG

Roberto Ferraris

Rebsorte

Barbera

Dekantierzeit

1-2 Stunden

Passt zu

Braten, Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

12 Monate Barrique

Hochklassiger Barbera Wein. Kirsche, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, aber auchAromen wie Vanille, Rauch, und Zeder prägen diesen extraktreichen Top-Wein. Sehr ausgewogen und harmonisch. Ein Barbera der absoluten Spitzenklasse.

17,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

15+ Jahre

Alkoholgehalt

15.5%vol

Nase

Kirschen, Vanille, Brombeeren, Tabak

Gaumen

große Harmonie/Eleganz

Trinktemperatur

16°-17°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Der Barbera La Cricca wird sortenrein aus den besten Barbera Trauben des Weinguts gekeltert, die sorgfältig bei der Handlese im September ausgewählt werden. Diese Trauben werden dann unverzüglich in die Cantina transportiert, entbeert und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt danach im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und anschließend wird der Wein im französischen Barriquefass ein Jahr lang gereift. Es folgt eine sechsmonatige Flaschenlagerung, bevor der Barbera dann in den Handel gelangt.

Dieser hochklassige Barbera hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein komplexes Aromenspektrum reicht von fruchtig, beerig, über balsamisch bis zu würzig. Der Wein beeindruckt durch seine Dichte und Struktur, besitzt feine Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure. Sein Nachhall ist wunderschön lang mit einem angenehm, leicht würzigen Ton. La Cricca ist sofort trinkreif und während der nächsten 15 Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Braten, Lamm, Wild und rotem Fleisch. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau und verwendet keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung.

 

DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS

Das Weingut Roberto Ferraris wurde 1923 von Stefano Ferraris gegründet und ist in Agliano Terme, im Herzen des historischen Barbera d'Asti Gebiets gelegen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas, herrschen hier hervorragende Bedingungen für die Barbera Rebe. 

 

Schon Roberto Ferraris Vater hatte aus diesem Grund seine 10 Hektar großen Weinberge mit Barbera Reben bepflanzt, die heute teilweise ein Durschnittsalter von 70 Jahren erreicht haben. Man kann Roberto mit Fug und Recht als einen Barbera Experten und Spezialisten der ersten Klasse bezeichnen. Er betreibt das Weingut in derselben Tradition, wie es seine Vorfahren taten. Mit seinen Barbera Weinen hat er sich für deren konstant hohe Qualität einen internationalen Ruf erworben.

 

Heute produziert das Weingut ungefähr 60'000 Flaschen Wein jährlich. Aus den Barbera Trauben keltert Roberto fünf verschiedene Barbera Qualitätsweine. Erwähnenswert ist auch der historische Weinkeller des Weinguts, der aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt. Er dient heute als Museum, und ist ausgestatt mit einer Sammlung von natürlichen Skultpuren aus alten Rebenstöcken, die Robertos Bruder geschaffen hat. 

Weine vom gleichen Produzenten

TIPP!
Ferraris 2014 Barbera D'Asti Sup. Bisavolo DOCG

Ferraris 2014 Barbera D'Asti Sup. Bisavolo DOCG

Roberto Ferraris
15,00 €
0.75 L (20,00 € * / 1 L)
Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Suori DOCG

Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Suori DOCG

Roberto Ferraris
9,00 €
0.75 L (12,00 € * / 1 L)
Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Nobbio DOCG

Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Nobbio DOCG

Roberto Ferraris
13,00 €
0.75 L (17,33 € * / 1 L)

Zuletzt angesehen