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Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Nobbio DOCG

Roberto Ferraris 2017 Barbera D'Asti Nobbio DOCG

Roberto Ferraris

Rebsorte

Barbera

Passt zu

Geflügel, Kalb-& Schweinefleisch, Pasta/Reis

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Alterungspotenzial

10+ Jahre

Nobbio ist ein absoluter Top-Barbera aus dem Stahltank. Komplexe Aromen, Dichte, Fülle, Struktur und unbegrenzter Trinkfluss zeichnen ihn aus. Ein Allrounder mit einem sehr guten Preis/Qualität Verhältnis.

13,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

15.5%vol

Nase

Kirschen, Brombeeren

Gaumen

strukturiert, gut ausgewogen, vollmundig

Trinktemperatur

16°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser vollmundige Barbera, mit tief rubinroter Farbe, fuchtigen, beerigen und balsamischen Aromen ist der klassischer Wein dieser Gegend und das Aushängeschild des Weinguts. Geschmacklich beeindruckt dieser Barbera durch seine Dichte, seine Eleganz und seine Ausgewogenheit. Die Säure ist optimal eingebunden und das anhaltenden Finish rundet das Trinkerlebnis ab.

Der Trauben aus denen der Nobbio gekeltert wird stammen von 70 Jahren alten Rebstöcken, die immer noch Beeren der höchsten Qualität produzieren. Von Hand im September gelesen, werden die Trauben nach sanfter Pressung dann im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank und dauert ein Jahr. Nach kurzer Flaschenlagerung gelangt der Wein dann in den Handel.  Der Barbera ist dann sofort und während der nächsten zehn Jahre trinkreif. Nobbio passt sehr gut zu Pasta, Risotto, Geflügel und Schweinefleisch.

Der Nobbio wurde von dem renommierten amerikanischen Weinmagazin "Wine Spectator" zum Barbera des Jahres gewählt. Danach haben viele Winzer im Monferrato wieder vermehrt Barbera Weine im Stahlfass ausgebaut, so wie es dieTradition hat. Das Weingut betreibt integrierten Weinbau. Es benutzt keine Herbizide, Fungizide und Pestizide im Weinberg und auch keine Zusätze bei der Weinherstellung.

DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS

Das Weingut Roberto Ferraris wurde 1923 von Stefano Ferraris gegründet und ist in Agliano Terme, im Herzen des historischen Barbera d'Asti Gebiets gelegen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas, herrschen hier hervorragende Bedingungen für die Barbera Rebe. 

 

Schon Roberto Ferraris Vater hatte aus diesem Grund seine 10 Hektar großen Weinberge mit Barbera Reben bepflanzt, die heute teilweise ein Durschnittsalter von 70 Jahren erreicht haben. Man kann Roberto mit Fug und Recht als einen Barbera Experten und Spezialisten der ersten Klasse bezeichnen. Er betreibt das Weingut in derselben Tradition, wie es seine Vorfahren taten. Mit seinen Barbera Weine hat er sich für deren konstant hohe Qualität einen internationalen Ruf erworben.

 

Heute produziert das Weingut ungefähr 70'000 Flaschen Wein jährlich. Aus den Barbera Trauben keltert Roberto fünf unterschiedlich Barbera Qualitätsweine. Erwähnenswert ist auch der historische Weinkeller des Weinguts, der aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt. Er dient heute als Museum, und ist ausgestatt mit einer Sammlung von natürlichen Skultpuren aus alten Rebenstöcken, die alle Robertos Bruder geschaffen hat. 

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