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Fratelli Borgogno 2014 Barbera D'Alba Superiore DOC

Fratelli Borgogno 2014 Barbera D'Alba Superiore DOC

Fratelli Borgogno

Geschmack

trocken

Rebsorte

Barbera

Passt zu

Geflügel, Lasagne/Pasta

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Klassischer und sehr harmonischer Barbera D'Alba

11,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

8+Jahre

Alkoholgehalt

14% vol

Nase

fruchtige Noten

Gaumen

markant, vollmundig

Trinktemperatur

17°- 20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Ein klassischer Barbera D'Alba, der für den täglichen Trinkgenuß steht. Die Barbera Trauben aus denen dieser Wein produziert wird, stammen von sehr alten Rebstöcken. Nach der Handlese Ende September, werden die Trauben im Holz Bottich vergoren und danach für 2 Jahre im großen Eichenholzfass ausgebaut. Nach halbjähriger Flaschenlagerung kommt der Wein in den Handel.

Seine herausragenden Merkmale sind seine fruchtigen Noten, seine feingliedrigen Tannine, die gut eingebundener Säure, sowie seine dunkelrote Farbe. Am Besten läßt sich der Barbera mit Geflügel, Lasagne, Pasta oder Pizza kombinieren. Der Barbera ist sofort und während der nächsten 8 Jahre trinkreif. Das Weingut benutzt keine Herbizide oder Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

Der Produzent: Serio & Battista Borgogno

Das Weingut Serio & Battista Borgogno befindet sich seit 1897 auf dem oberen Teil des Cannubi Weinbergs, einer der absoluten Toplagen des gesamten Barolo Weinanbaugebietes.

Aber die Familiengeschichte begann schon Mitte des 19. Jahrhunderts mit Cavalier Francesco Borgogno. Er produzierte seinen eigenen Wein, den er dann im Gasthaus seiner Frau in Barolo verkaufte. Von seinem Sohn Ludovico erbten dessen Söhne, Serio und Battista, etwas Land und ein kleines Bauernhaus in Cannubi. Mit weiser Voraussicht schafften sie es, Ihren Traum von einem eigenem Weingut Realität werden zu lassen. Im Laufe der Jahre kauften sie noch weitere Parzellen von dem Cannubi Weinberg hinzu und besaßen schließlich 3.5 Hektar dieses wertvollen Landes. 

Ihr ganzes Leben lang, haben Serio und Battista unermüdlich dafür gearbeitet, das enorme Potential des Weinguts voll auszuschöpfen. Sie haben damit die Basis für die nächsten Generationen geschaffen. Heute zählt das Cannubi Cru zu den besten Lagen im gesamten Barolo Gebiet. 

Die Erinnerung an Serio Borgogno, der 2016 verstarb, lebt in den Rebstöcken und in der Leidenschaft, die er seiner Familie in die Wiege gelegt hat, weiter. Heute wird das Weingut von seinen Enkelinnen, Emanuela und Federica,  geleitet. Sie sind bereits die 5. Generation dieses ikonischen Weinguts. Die Familie produziert ungefähr 60'000 Flaschen Wein jährlich. Neben Barolo auch Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine.

 

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