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Albino Rocca 2013 Barbaresco DOCG

Albino Rocca 2013 Barbaresco DOCG

Albino Rocca

Geschmack

trocken

Passt zu

Geflügel, Lamm

Ausbau

24 Monate Eichenholzfass

Ein Barbaresco für das perfekte Dinner

28,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

15+ Jahre

Alkoholgehalt

14%

Nase

fruchtige Noten

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Nebbiolo Trauben für diesen Barbaresco stammen von drei verschiedenen Lagen, die alle im Barbaresco Gebiet liegen.  Nur die besten Trauben werden für die weitere Verarbeitung benutzt.

Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die Vinifizierung ausgewählt. Die Fermentation findet im Temperatur kontrolliertem Edelstahltank statt, und der Ausbau danach im großen Eichenfass und dauert zwei Jahre. Anschließend erfolgt eine drei monatige Flaschenlagerung, bevor der Wein in den Handel gelangt.

Dieser Barbaresco zeichnet sich durch seine granatrote Farbe, die im Laufe der Jahre in orange übergeht, seine floralen Aromen, seinen warmen, ausgewogenen Geschmack mit einem langen Finale, aus. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten 15 Jahre. Er passt hervorragend zu Lamm, Braten, Wild und rotem Fleisch. 

Das Weingut benutzt weder Herbizide noch Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.

Der Produzent: Albino Rocca

Die Geschichte dieses außerordentlichen Weinguts begann Mitte der 40ziger Jahre mit Albino Rocca. Er gründete das Weingut und begann, seine Weintrauben an größere Kellerreien in der Gegend zu verkaufen. Erst viel später entschied er, aus den Trauben seinen eigenen Wein zu keltern und diesen in Korbflaschen zu verkaufen.

Der legendäre Angelo Rocca, Enkel des Firmengründers Albino, führte das Weingut dann zu neuen Höhen und hat das Fundament für eine erfolgreiche Zukunft gelegt. Sein Einfluß ist auch nach seinem tragischen Tod heute immer noch spürbar. 

 

Die jetzige Generation der Roccas, vertreten durch die drei Töchter Angelos, hat das Weingut kontinuierlich weiter entwickelt. Daniela, Monica und Paola haben auf der großen Familientradition aufgebaut, und mit großem Elan und Weitsicht den Ruf des Weinguts auch international erhöht. 

Heute produziert das Weingut auf 18 Hektar ungefähr 100'000 Flaschen Wein jährlich. Darunter sind drei Barbaresco Lagenweine, von den renommiertesten Crus der Gemeinde Barbaresco. Hierbei handelt es sich Montersino, Ovello und Ronchi.  

 

 

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