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Piero Busso 2012 Barbaresco Gallina DOCG

Piero Busso 2012 Barbaresco Gallina DOCG

Piero Busso

Passt zu

Lamm, Wild/Rotem Fleisch

Ausbau

Barrique

Alterungspotenzial

20 + Jahre

Ein großer Barbaresco

57,00 € * 60,00 € * (5% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (76,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alkoholgehalt

14.5%

Nase

fruchtige Noten

Gaumen

große Struktur

Trinktemperatur

18°-20°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Das Gallina Cru zählt zu den besten Lagen der Gemeinde Neive. Die Parzelle der Familie Busso erstreckt sich in südwestlicher Lage auf gut 300m Meereshöhe und ist bestückt mit alten Rebstöcken, die optimale Trauben garantieren. Der Barbaresco von diesem Cru zeichnet sich durch seinen großen Körper, verbunden mit einer wundervollen Eleganz und Harmonie aus.

Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Nach der Entrappung werden die Trauben leicht gepresst und dann im Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt danach in Barrique über einen 18 monatigen Zeitraum. Schließlich wird der Wein ein halbes Jahr auf der Flasche gelagert, bevor er in den Verkauf kommt. 

Dieser Barbaresco hat eine sehr ausgeprägte granatrote Farbe und intensive, fuchtige und würzige Aromen. Er beeindruckt durch seine Eleganz und Harmonie, seinen großen Körper und sein lang anhaltendes Finale. Ein wunderbarer Begleiter zu Braten, Wild und roten Fleischgerichten. Der Wein ist sofort trinkreif, aber richig gelagert, kann er sein großes Potenzial über mehere Jahrzehnte entfalten und behalten. Das Weingut betreibt biologischen Weinanbau und befindet sich in der Zertifizierungsphase. 

Der Produzent: Piero Busso 

Die Societá Agricola Piero Busso wurde von Piero Busso Senior anno 1953 gegründet. Die Familie, Piero, seine Frau Lucia, seine Tochter Emmanuela und sein Sohn Pierguido, kümmern sich alle Bereiche der Weinproduktion, des Marketings hin bis zum Verkauf. Das Weingut ist umgeben von steilen Weinbergen und liegt wunderschön etwas außerhalb der Gemeinde Neive. Die Familie produziert auf einer Fläche von 10 Hektar ungefähr 45'000 Flaschen Wein jährlich. 

 

Alle Busso Weinberge befinden sich im Barbaresco Wein Anbaugebiet und zählen zu den besten Crus in der Region. Bei den Crus handelt es sich um Albesani, Gallina und San Stunet. Aus den Nebbiolo Trauben keltert die Familie drei verschiedene Barbaresco Lagenweine der höchsten Qualität. Barbera, Dolcetto und Nebbiolo Weine, sowie ein Weisswein Cuvèe runden das Angebot ab.     

 

Das Familienmotto, dass der Wein das Terroir reflektieren muß, ist auf Schritt und Tritt spürbar.  Die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller folgt diesem Leitfaden, und die Weine spiegeln dies wider. 

 

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