Roberto Ferraris 2018 Barbera D'Asti Bisavolo DOCG
Roberto Ferraris
Ein wunderschön eleganter und femininer Barbera. Sehr gute Dichte, Struktur und Ausgewogenheit , langes wohltuendes Finish. Ein Super Wein zum fairen Preis!
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Alterungspotenzial
10+ JahreAlkoholgehalt
15% volNase
fruchtig,beerigGaumen
strukturiert, harmonischTrinktemperatur
16°-17°Allergenehinweis
Enthält SulfiteDer nach dem Großvater benannte Wein wird aus Barbera Trauben gekeltert, die sorgfältig bei der Lese im September von Hand ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt im Temperatur kontrollierten Edelstahltank, und der Wein wird anschließend im großen Eichenholzfass ein Jahr lang ausgebaut. Es folgt eine sechsmonatige Flaschenlagerung, bevor der Barbera in den Handel gelangt.
Tiefrote Farbtöne, ein komplexes Bouquet, große Eleganz und Wärme und einen harmonischen langen Nachhall, charakterisieren diesen Barbera. Er ist sofort trinkreif und während der nächsten 10 Jahre. Ein wunderbarer Begleiter zu Braten, Lamm, Wild und rotem Fleisch oder ganz einfach zum Entspannen. Das Weingut verwendet keine Herbizide und Pestizide im Weinberg und keine Zusätze bei der Weinherstellung.
Der Produzent: Roberto Ferraris
DER PRODUZENT: ROBERTO FERRARIS
Das Weingut Roberto Ferraris wurde 1923 von Stefano Ferraris gegründet und ist in Agliano Terme im Herzen des historischen Barbera d'Asti Gebiets gelegen. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit und des Mikroklimas herrschen hier hervorragende Bedingungen für die Barbera Rebe.
Schon Roberto Ferraris Vater hatte aus diesem Grund seine 10 Hektar großen Weinberge mit Barbera Reben bepflanzt, die heute teilweise ein Durchschnittsalter von 70 Jahren erreicht haben. Man kann Roberto mit Fug und Recht als einen Barbera Experten und Spezialisten der ersten Klasse bezeichnen. Er betreibt das Weingut in derselben Tradition wie es seine Vorfahren taten. Mit seinen Barbera Weinen hat er sich für deren konstant hohe Qualität einen internationalen Ruf erworben.
Heute produziert das Weingut ungefähr 70'000 Flaschen Wein jährlich. Aus den Barbera Trauben keltert Roberto fünf unterschiedliche Qualitätsweine. Erwähnenswert ist auch der historische Weinkeller des Weinguts, der aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt. Er dient heute als Museum und ist ausgestattet mit einer Sammlung von natürlichen Skulpturen aus alten Rebstöcken, die alle Robertos Bruder geschaffen hat.
