nach oben
 
Deltetto 2016 Roero Riserva Braja DOCG

Deltetto 2016 Roero Riserva Braja DOCG

Deltetto

Rebsorte

Nebbiolo (Roero)

Geschmack

trocken

Dekantierzeit

1-2 Stunden

Passt zu

reifem Käse, Wild/Rotem Fleisch

Ein fantastischer Roero Riserva, der durch seine Komplexität und Ausgewogenheit beeindruckt.

22,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Ausbau

30 Monate Holzfass/Barrique

Alterungspotenzial

10 Jahre

Alkoholgehalt

14.5% vol

Nase

beerige Noten, trockene Früchte

Gaumen

körpervoll, gut ausgewogen

Trinktemperatur

16°-18°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Roero ist eine DOCG Herkunftsbezeichnung für Weine des gleichnamigen Landstrichs, der sich über 19 Gemeinden rund um die Stadt Canale erstreckt. Aus den Trauben der Nebbiolo-Rebsorte werden sortenreine Rotweine gekeltert, die viel Frucht und Würze zeigen.

Dieser Bio-Wein Roero Braja Riserva ist ein Roero der höchsten Qualität.  Er hat Tiefe und Dichte, dunkle Frucht und das Ganze gepaart mit kompakten, geschliffenen Tanninen und gutem Zug. Als Speisebegleiter empfehlen wir rotes Fleisch, Wild oder reifen Käse.

Nach der Handlese der Nebbiolo-Trauben im Herbst, erfolgt die Gärung im Edelstahltank. Die Reifung des Weins findet im großen Eichenholzfass und auch im Barrique statt und dauert insgesamt 30 Monate. Danach kommt eine einjähriger Flaschenlagerung und erst dann gelangt der Roero in den Handel. Der Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten 10+Jahre.

Der Produzent: Deltetto

Carlo Deltetto hat vor ein paar Jahren die Führung der Weinkellerei von seinem Vater Tonino übernommen. Wie es schon Tradition im Piemont geworden ist, wird auch Carlo von der gesamten Familie unterstützt. Seine Eltern und auch seine beiden Schwestern, bekleiden wichtige Funktionen in dem Weingut.

 

Gegründet 1953 von Carlo Deltetto, dem Großvater des heutigen Inhabers, liegt die Weinkellerei inmitten der Gemeinde Canale. Über die folgenden Jahrzehnte ist der Betrieb ständig gewachsen, und heute ist Deltetto eine etablierte Größe in der Region. 

Deltetto hat sich einen Namen für die Produktion hochwertiger Weißweine, trockener Schaumweine und autochthoner Rotweine erworben. Die Roero Arneis Rebsorte ist aufgrund der Bodenbeschaffenheit weit verbreitet in dem Gebiet um Canale, und die Weissweine aus dieser Rebsorte sind das Aushängeschild des Weinguts. Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Auch der Nebbiolo hat eine Heimat im Roero Gebiet gefunden und Carlo Deltetto produziert neben einem Barolo Parussi Lagenwein auch einen Nebbiolo D'Alba, sowie den Roero Wein, den man nur in diesem Gebiet findet. Das Weingut Deltetto betreibt biologischen Weinbau. 

 

 

    

 

Weine vom gleichen Produzenten

TIPP!
Deltetto 2019 Roero Arneis DOCG Daivej

Deltetto 2019 Roero Arneis DOCG Daivej

Deltetto
10,00 €
0.75 L (13,33 € * / 1 L)
Deltetto 2018 Roero Arneis DOCG San Michele

Deltetto 2018 Roero Arneis DOCG San Michele

Deltetto
13,00 €
0.75 L (17,33 € * / 1 L)
Deltetto 2019 Moscato D'Asti DOCG AnnaLidia

Deltetto 2019 Moscato D'Asti DOCG AnnaLidia

Deltetto
12,00 €
0.75 L (16,00 € * / 1 L)
Deltetto 2018 Nebbiolo D'Alba DOC I Lioni

Deltetto 2018 Nebbiolo D'Alba DOC I Lioni

Deltetto
13,50 €
0.75 L (18,00 € * / 1 L)

Zuletzt angesehen