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Deltetto 2018 Roero Arneis DOCG San Michele

Deltetto 2018 Roero Arneis DOCG San Michele

Deltetto

Geschmack

trocken

Rebsorte

Roero Arneis

Passt zu

Asiatisch, gebrateten Fisch

Ausbau

6 Monate Edelstahltank, 6 Monate Eichenholzfass

Ein sehr gelungener Roero Arneis mit exotischen Früchten, Vollmundigkeit und beeindruckender Aromatik.

13,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

5+Jahre

Alkoholgehalt

13.5% vol

Nase

exotische Früchte

Gaumen

strukturiert, vollmundig

Trinktemperatur

9°-10°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Dieser biologisch angebaute Roero Arneis wird seit den 70ziger Jahren von der Familie Deltetto hergestellt, und ist das Aushängeschild des Weinguts. Nach der Handlese werden die Trauben im Temperatur kontrollierten Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt dann sowohl im Edelstahltank, als auch im großen Eichenholzfass und dauert zwölf Monate. Nach kurzer Flaschenlagerung, kommt der Wein dann in den Handel.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe, ausgeprägte exotische Noten und einen aromatischen, vollmundigen Geschmack mit anhaltendem Nachhall. Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Am Besten passt dieser Roero Arneis zu gebratenem Fisch, asiatischer Küche. Dieserr Wein ist sofort trinkreif und während der nächsten fünf Jahre. Das Weingut betreibt biologischen Weinanbau.

Der Produzent: Deltetto

Carlo Deltetto hat vor ein paar Jahren die Führung der Weinkellerei von seinem Vater Tonino übernommen. Wie es schon Tradition im Piemont geworden ist, wird auch Carlo von der gesamten Familie unterstützt. Seine Eltern und auch seine beiden Schwestern, bekleiden wichtige Funktionen in dem Weingut.

 

Gegründet 1953 von Carlo Deltetto, dem Großvater des heutigen Inhabers, liegt die Weinkellerei inmitten der Gemeinde Canale. Über die folgenden Jahrzehnte ist der Betrieb ständig gewachsen, und heute ist Deltetto eine etablierte Größe in der Region. 

Deltetto hat sich einen Namen für die Produktion hochwertiger Weißweine, trockener Schaumweine und autochthoner Rotweine erworben. Die Roero Arneis Rebsorte ist aufgrund der Bodenbeschaffenheit weit verbreitet in dem Gebiet um Canale, und die Weissweine aus dieser Rebsorte sind das Aushängeschild des Weinguts. Roero Arneis ist übrigens einer der wenigen Weine, dessen Geschmack man nicht auf der Zunge, sondern nur im Gaumen wahrnimmt. Auch der Nebbiolo hat eine Heimat im Roero Gebiet gefunden und Carlo Deltetto produziert neben einem Barolo Parussi Lagenwein auch einen Nebbiolo D'Alba, sowie den Roero Wein, den man nur in diesem Gebiet findet. Das Weingut Deltetto betreibt biologischen Weinbau. 

 

 

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