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Fabio Oberto 2018 Langhe Nebbiolo DOC

Fabio Oberto 2018 Langhe Nebbiolo DOC

Fabio Oberto

Rebsorte

Nebbiolo

Geschmack

trocken

Passt zu

Pasta/Reis, Vorspeisen

Ausbau

12 Monate Edelstahltank

Gut balancierter Nebbiolo mit Struktur und Lebendigkeit zum kleinen Preis.

9,50 € * 11,00 € * (13,64% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Alterungspotenzial

7 Jahre

Alkoholgehalt

14% vol

Nase

fruchtige Noten

Gaumen

strukturiert, frisch/charaktervoll

Trinktemperatur

16°

Allergenehinweis

Enthält Sulfite

Die Trauben stammen von verschiedenen kleinen Weinbergen, die alle in der Gemeinde La Morra gelegen sind. Die Handlese erfolgt in der zweiten Oktober Hälfte und die sorgfältig selektierten Trauben werden anschließend im Temperatur kontrollierten Edelstahlfass vergoren. Danach erfolgt der 1 jährige Ausbau ebenfalls im Edelstahltank und nach kurzer Flaschenlagerung kommt der Wein schließlich in den Handel.

Dieser Nebbiolo hat ein feinkörniges Tanningerüst und die gut balancierte Säure gibt dem Wein eine angenehme Lebendigkeit und Struktur. Der Nachhall ist ist gut mit einem leichten Hauch von Würzigkeit. Die Duftpalette ist geprägt von fuchtigen und floralen Noten. Guter Trinkfluss. Passt zu Vorspeisen, Pasta oder Huhn. Dieser Nebbiolo ist sofort trinkreif und die nächsten 7+ Jahre.

Der Produzent Fabio Oberto 

Fabio Oberto hat bereits von klein auf im Weingut seines Vaters Andrea mit gearbeitet und von ihm mit auf dem Weg bekommen, dass neben den handwerklichen Fähigkeiten den Beruf des Winzers auszuüben, die Liebe und Leidenschaft zur Natur und im Einklang mit dieser zu leben und zu arbeiten unabdingbar ist, um nachhaltigen und hochwertigen Wein herzustellen.

 Vor ein paar Jahren hat sich Fabio nun auf eigene Füße gestellt und das Weingut La Collina di Dioniso gegründet. Das Weingut liegt ebenfalls wie das seines Vaters in der Barolo Gemeinde La Morra und Fabio hat dort Weinberge der Familie übernommen, die vor allem mit Nebbiolo Rebstöcken mittleren Alters gepflanzt sind.

 Obwohl Fabio erst einige Jahre als unabhängiger Winzer hinter sich hat, hat er mir seinen authentischen Weinen schon für Aufmerksamkeit gesorgt. Er lässt sich von seiner Leidenschaft für  die lokale Weinkultur und Tradition leiten, um Weine zu produzieren, die nachhaltig sind, aber auch die Zukunft der piemontesischen Weinlandschaft darstellen werden. Fabio zählt zu der Garde der sogenannten Jungwinzer, die die Weinszene im Piemont entscheidend beeinflussen werden. 

 

   

 

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