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Elena Borra Grappa di Barolo Riserva

Elena Borra Grappa di Barolo Riserva

Elena Borra Grappa

Gaumen

warm, harmonisch

Alkoholgehalt

47%

Farbe

goldgelb

32,00 € * 35,00 € * (8,57% gespart)
Inhalt: 0.7 Liter (45,71 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 2-3 Werktage

Menge

Lagerung

Eichen Faß

Destillationssystem

Diskontinuierlich

Herstellungsverfahren

Dampfheizkessel aus Kupfer

Dieser Grappa wird nur aus den Trestern der Nebbiolo Trauben, die alle aus dem Barolo Gebiet stammen, distilliert. Genauer gesagt aus den Gemeinden Barolo, Monforte D'Alba, Castiglione Falletto und Serralunga D'Alba. Die intensive Bernsteinfarbe ist durch die 15jährige Reifung im Eichenholzfass entstanden.

Herausragende Merkmale dieses Grappas sind seine intensiven floralen Noten und sein komplexer, aber sehr harmonischer Geschmack. Die angenehme Seidigkeit, die der Grappa im Mund entwickelt hält sehr lange an. Am Gaumen ist er warm und weich und beeindruckt durch seine Samtigkeit im Finale.  

Der Produzent: Elena Borra 

Die Distillerie Vieux Moulin, auf dem Flachland in der Nähe von Asti gelegen, ist ein wahrer Geheimtipp in der Langhe. Im Jahre 1933 fing der Gründer Ugolino an, die Trester aus den umliegenden Weinkellereien in einer alten Mühle aus dem Jahr 1500, zu destillieren. Elena Borra vertritt heute bereits die dritte Generation der Grappabrennerfamilie, von denen alle von Geburt an unter nach Gappa duftenden Destillierapparaten aufgewachsen sind.

 

Dank der großen Erfahrung und der Liebe zur traditionellen handwerklichen Arbeit, gelingt es Elena und ihrer Familie, stets die bestmöglichen Resultate zu erzielen und Produkte höchster Qualität zu produzieren. In dem italienischem Buch "L'Italia della Grappa, wird Elenas Grappa mit einem im Mund wirbelnden Glockenklang verglichen, der sich in einen wohltuenden Genuss steigert. Besser kann man Elenas Grappa nicht beschreiben. Die Zielsetzung der Familie, auserlesene Produkte für anspruchsvolle Grappaliebhaber herzustellen, hat Elena bisher immer übertroffen.   

 

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