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2015 Weinlese: Teil 1 - Cortese

Es stellt sich heraus, dass 2015 ein wirklich sehr gutes Weinjahr wird

 Wir können berichten, dass die 2015er Weißweine, die wir bislang probiert haben, exzellent sind. 

Cortese

Cortese ist eine weisse Weintraube, die im ganzen Piemont wächst. Ihre Charaktereigenschaften sind Frische, ein Spritzer Säure und eine helle Strohfarbe. Cortesetrauben sind gross und enthalten viel Flüssigkeit – sie müssen zur rechten Zeit gelesen werden, um die Säure zu behalten und an Frische nicht zu verlieren.

Hauptsächlich wachsen die Trauben im westlichen Teil des Piemonts. Unter dem Namen Gavi finden Sie die allerbesten Corteseabfüllungen, sie repräsentieren Corteses DOCG Anbaugebiet im Südwesten. 

Bis hierher können wir folgendes notieren: die 2015 Cortese von all unseren kleinen aber äusserst feinen Weinproduzenten sind exzellent. 2015 bot die perfekten Bedingungen für Wachstum und Lese für diese Weintraube. Dieser Jahrgang ist vollmundig, aromatisch und lieblich.

Der 2015 Gavi DOCG von unserer Produzentin Cinzia Bergaglio ist aussergewöhnlich. Sowohl Cinzia’s Gavi «La Fornace» in Stahl gelagert als auch «Il Grifone» aus dem Holzfass sind elegant und weich. Grifone hat einen speziell langen Abgang. Wir waren mit beiden Flaschen äusserst zufrieden.

Ein Weingut, das ein bisschen ausserhalb aber nahe der Gavi Anbaugebiete liegt, ist Rocco di Carpeneto. Wir haben Paolo’s und Lidia’s biologisch angebauten «Roo» Cortese DOC, der im Akazien Fass gealtert ist, degustiert und befanden ihn als ausgezeichnet. Der Wein ist weich und grasig.

Ein anderer unserer kleinen Weinproduzenten ist Cascina Montagnola. Donatella und Bruno produzieren aussergewöhnliche Weissweine und ihre Cortese sind überwältigend. Da ihr Weingut ebenfalls unweit des Gavi Anbaugebietes liegt, teilen ihre Cortese einige der Gavi-Charaktereigenschaften wie zum Beispiel die Weichheit und die Farbe. 

Wir hoffen, dass Sie diese wunderbaren Cortese probieren und uns wissen lassen, wie sie Ihnen schmecken. 2015 wird zu einem brillianten Jahrgang.

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