The Corino family owns 1.5 hectares of Barbera vineyards in Annunziata. The southeast location belongs to the hamlet of Annunziata, where the Renato Corino winery is located. The Barbera grapes are harvested by hand in early autumn and then destemmed in the wine cellar and fermented in stainless steel fermentation tanks. Malolactic fermentation also takes place in stainless steel tanks. After that, the wine is aged in used wood. The Barbera is not filtered.
This Barbera red shows freshness and good tension with aromas of blackcurrant and ripe plums . It is lively on the palate, with berries and acidity present, which is very well integrated. A very successful country wine with structure and density.
Goes well with pasta, rice dishes and grilled dishes.
Drinking recommendation: 2022-2027
Renato Corino machte sich 2003 vom gleichnamigen Familienbetrieb selbständig. Er hatte seine eigenen Vorstellungen davon, wie man in La Morra einen großartigen Barolo macht. Sein Ansatz war bei der Weinherstellung moderne Techniken in der Weinkellerei zu nutzen und im Weinberg durch nachhaltige Pflege der Reben gesunde und reife Beeren zu produzieren. Seine hochwertigen Barolo Weine sind jung schon sehr zugänglich und weisen einen einzigartigen, opulenten Charakter mit einer reichen Intensität und Eleganz auf. Renato besitzt einige der besten Lagen in La Morra, im Herzen von Barolo.
Dieser Barbera kommt am besten zur Geltung, wenn er zu Vorspeisen mit Fisch oder Fleisch serviert wird. Er passt auch hervorragend zu Pasta mit Fleischsaucen, gebackenem Huhn und gegrillten Würsten.
Piemont
La Morra
Rotwein
dry
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