Expressive and powerful Barbera. Has fruity, slightly spicy notes, density, freshness and lots of structure with very well integrated acidity. Makes you happy!
A Barbera made from grapes from the St.Catarina vineyard . The harvest takes place in early October and the grapes are processed immediately after harvest. After destemming and pressing, the fermentation phase takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is aged for half a year and is carried out in large wooden barrels. Dark red color, fruity aroma, spicy taste with pleasant tannins are the most striking features of this wine.
This Barbera is ready to drink immediately and for the next 7 years. It goes particularly well with salami, pasta and grilled sausages. Guido Porro does not use herbicides, fungicides or pesticides when working in the vineyard. When preparing the wine, he dispenses with any additives.
Das Weingut Guido Porro befindet sich in der Gemeinde Serralunga D’Alba, im berühmten Weinbaugebiet der Langhe. Das Weingut hat eine lange Geschichte und wird seit drei Generationen von der Familie Porro betrieben. Obwohl sich Guido Porro einen Namen bei Weinliebhabern weltweit für hochwertige Barolo Lagenweine gemacht hat, gilt dieses kleine Weingut immer noch als Geheimtipp. Guido Porro legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und arbeitet mit viel Sorgfalt, um hochwertige Trauben zu erzeugen. Die Reben für den Barolo wachsen in den besten Lagen der Region, und die Weinbereitung und Lagerung erfolgen in großen Eichenfässern, um die charakteristischen Aromen und die Struktur des Weins zu entwickeln. Jeder Wein spiegelt die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und die Leidenschaft der Familie Porro für qualitativ hochwertige Weine wider.
Der Barbera passt besonders gut zu Salami, Pasta und gegrillten Würsten.
Piemont
Serralunga D'Alba
Rotwein
dry
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