Albino Rocca

Albino Rocca Dolcetto D'Alba 2021 DOC

Piemont
San Rocco Seno d'Elvio
Rotwein
dry
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13,00 €
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Grundpreis: 17,33 €/l
  • Alkoholgehalt: 14% vol
  • Allergene hinweis: contains sulphites
  • Ausbau: stainless steel tank
  • Flasche: 750ml
  • Gaumen: full-bodied
  • Geschmack: dry
  • Nase: berry notes
  • Passt zu: pasta, pizza, rice
  • Rebsorte: Dolceto
  • Trinktemperatur: 16°
  • Weinbau: The Green Experience

    • The Rocca family owns a few hectares of vineyards in the small area of ​​San Rocco Seno d'Elvio, which belongs to the Barbaresco Zone. The Dolcetto grapes, from which this excellent country wine is pressed, also come from there.

    Grapes are handpicked under normal growth conditions in September of each year. After fermentation in temperature-controlled stainless steel barrels, maturation takes place over a six-month period in stainless steel tanks. The result is a fresh Dolcetto D'Alba with fruity aromas of red berries and cherries. On the palate, the wine is smooth and dense. The tannin is ripe, the acidity is pleasantly present and well integrated.

    This Dolcetto D'Alba is to be enjoyed immediately and for the next 4 years. As a food accompaniment, it goes well with salami, pasta, rice dishes and grilled sausages and chicken.

    Die kleine Weinkellerei, die wunderschön im Herzen des Barbaresco Anbaugebiets gelegen ist, hat unter der Leitung der der Geschwister Daniela, Monica und Paola internationalen Status erreicht. Wenn man große Barbaresco Weine sucht, führt heutzutage kein Weg mehr an dem ikonischen Weingut vorbei. Die Weiterentwicklung der Qualität ihrer Weine steht im Mittelpunkt der Arbeit der Geschwister mit dem Ziel, dass in jeder Flasche Wein das Barbaresco Terroir immer erkennbar sein muss. 

    Als Speisebegleiter passt der Dolcetto zu Salami und Vorspeisen mit Fleisch oder Fisch. Gegrillten Würsten und Huhn.

    Das sagen die Weinexperten des Landes

    Alle Weine von diesem Weingut auf einen Blick

    Rebsorte Passt zu Ausbau Alterungspotential
    Albino Rocca 2020 Barbaresco Cottà DOCG Nebbiolo

    Der Barbaresco Cottà ist ein guter Begleiter zu Lamm, Kalbfleisch, Wild und gereiftem Käse

    		 Large oak barrel 10+ years
    Albino Rocca 2020 Barbaresco DOCG Nebbiolo

    Der Barbaresco passt sehr gut zu Risotto, Geflügel und Pasta mit Fleischsaucen.

    		 Large oak barrel 8 years
    Albino Rocca 2020 Barbaresco Montersino DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco passt zu Lamm, Kalbfleisch, Geflügel und reifem Käse.

    		 Large oak barrel 10+ years
    Albino Rocca 2020 Barbaresco Ovello Vigna Loreto DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco passt sehr gut zu geschmortem Fleisch, Lamm, Kalbfleisch, Risotto und reifem Käse

    		 Large oak barrel 10+ years
    Albino Rocca 2020 Barbaresco Ronchi DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco passt gut zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Pasta mit kräftiger Fleischsauce. Gereiftem Hartkäse.

    		 Large oak barrel 10+ years
    Albino Rocca 2021 Nebbiolo D'Alba DOC Nebbiolo

    Speiseempfehlung: geschmortes Fleisch wie Rinderbraten, Pilzrisotto, gebratenes Hühnchen oder Entenbrust.

    		 Large oak barrel 8 years
    Albino Rocca 2022 Barbera D'Alba DOC Barbara

    Speiseempfehlung: Vorspeisen mit Fleisch, Salami, Pasta Bolognese und Pizza.

    		 stainless steel tank 8 years
    Albino Rocca 2022 Langhe Chardonnay white wine DOC Chardonnay

    Dieser Chardonnay passt sehr gut zu Flussfischen wie zum Beispiel Forelle, auch zu weißem Fleisch, Vorspeisen mit Fisch und zu frischem Ricotta Käse.

    		 stainless steel tank 5 years
    Albino Rocca 2022 Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo

    Dieser Nebbiolo ist ein guter Begleiter zu Vorspeisen mit Fleisch oder Fisch, Geflügel und gegrillten Würsten.

    		 stainless steel tank 6 years
    Albino Rocca Barbaresco Angelo 2017 DOCG Nebbiolo

    Ein sehr guter Begleiter zu Braten, Wild, Pasta mit Trüffeln und gereiftem Käse. 

    		 Large oak barrel 15 years
    Albino Rocca Barbaresco Montersino 2013 DOCG Nebbiolo

    Der Barbaresco passt sehr gut zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild oder gereiftem Hartkäse.

    		 Large oak barrel 15+ years
    Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2013 DOCG Nebbiolo

    Dieser Barbaresco harmoniert mit Braten, geschmortem Fleisch, Lamm, Wild und reifem Käse.

    		 Large oak barrel 15+ years
    Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2019 DOCG Nebbiolo

    Der Barbaresco ist ein guter Begleiter zu Braten, Lamm, Wild und gereiftem Käse.

    		 Large oak barrel 14 years
    Albino Rocca Barbera D'Alba Superiore Gepin 2020 DOC Barbara

    Gepin eignet sich sehr gut als Partner zu Risotto, Braten, Pasta al Ragù und Wild.

    		 Large oak barrel ten years