Albino Rocca Barbera D'Alba 2021 DOC

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Die Beeren für den 2021 Barbera d'Alba stammen aus verschiedenen Rebflächen, die die Familie Rocca im kleinsten Barbaresco Anbaugebiet San Rocco Seno d’Elvio besitzen. Diese Parzellen wurden nach dem Kauf im Jahr 2004 neu mit Nebbiolo Rebstöcken bepflanzt.

Nach der Handlese werden die Barbera Trauben in Temperatur kontrollierten Edelstahltanks vergoren und danach für kurze Zeit auch in Edelstahltanks gereift. Der Barbera D’Alba ist ein klassicher mittelkräftiger Landwein mit Frische und Noten von reifen roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürzaromen. Am Gaumen wirkt er dicht und fruchtig mit jugendlichem Tannin und gut eingebundener Säure. Dieser Barbera D’Alba 2021ist mittelkräftig mit guter Länge und ein wunderschöner Alltagswein im besten Sinne.

Dieser Wein kann sofort genossen werden und während der nächsten 4-5 Jahre. Passt sehr gut zu Vorspeisen, Pasta und gegrillten Würsten.

  • Alkoholgehalt: 14,5% vol
  • Allergene hinweis: enthält Sulfite
  • Alterungspotenzial: 4 Jahre
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Flasche: 750 ml
  • Gaumen: strukturiert
  • Geschmack: trocken
  • Nase: fruchtige Noten
  • Passt zu: Pasta, Pizza, Reis
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur: 16-17°
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