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Video: Babarolo präsentiert Primavera!

Zu Beginn des Frühlings haben wir die Weingüter Ca`del Baio und Avezza besucht. Unsere Tour durch die Langhe und das Monferrato wurde von unserem Kamerateam No Half Measures begleitet. Zuerst sind wir nach Treiso, eine der Barbaresco Gemeinden, gefahren. Dort befindet sich das Weingut Ca'del Baio, welches seit Generationen hochwertige Barbaresco Weine aus der Nebbiolo Traube keltert.Nachdem wir durch den Vallegrande Weinberg, der mit Nebbiolo Rebstöcken beplanzt ist, gewnadert sind, haben wir die Weinkellerei besichtigt und Valentina hat uns die Abläufe in der Cantina erklärt. Danach sind wir ins benachbarte Monferrato gefahren, genauer gesagt nach Canelli. In Canelli ist die Familie Avezza beheimatet. Auf dem Weingut leben und arbeiten drei Generationen zusammen. Das Weingut ist auf Barbera Weine und Schaumwein Herstellung, welches eine große Tradition in Canelli besitzt, spezialisiert. Paolo Avezza, der Inhaber hat uns besonders detailliert die Schaumwein Herstellung, die nach der traditionellen Flaschengärung erfolgt, gezeigt. Nach einer ausführlichen Weinprobe haben wir uns mit vielen positiven Eindrücken wieder auf den Heimweg gemacht. Viel vergnügen mit dem Video!