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Wein Lexikon V

Babarolo Wein Lexikon V für Wein Liebhaber

Verschnitt

Ein Verschnittwein (auch Cuvée) ist ein Wein, der aus mehreren Rebsorten komponiert wurde, um positive Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zu kombinieren und einen vielschichtigen Wein zu kreieren. Ein Beispiel wäre ein Verschnittwein, um gleichermaßen von dem Duft des Traminers und der Säure des Rieslings zu profitieren. Durch den Verschnitt geht natürlich die Einzigartigkeit von bestimmten Rebsorten verloren, weswegen der Verschnittwein sowohl Vorteile als auch Nachteile besitzt.